Kulit lumpia • Kentang (potong dadu kecil) • Wortel (potong dadu kecil) • Daging sapi (cincang halus) • Daun bawang (iris tipis) • Bawang putih (cincang halus) • Bawang bombay (cincang halus) • Garam • Gula • Bumbu kari (desaku bumbu kari) • Lada bubuk • Maizena (untuk mengentalkan) •