baby tuna (boleh ganti dgn tenggiri) • jeruk nipis • lobak (boleh jg ganti dgn timun) • daun salam • serai • Air putih setengah panci sedang (kira-kira 3 gelas) • Garam, gula, merica, dan penyedap • minyak goreng • Bawang goreng • baput • bamer • kencur •