kepala kakap kurleb 1,5 kg dibalur garam n jeruk nipis • Santan 1 liter (kara 2 bks) • bawang putih • bawang merah • kunyit • utuh kemiri • cabe rawit (kalau mau utuh tidak usah di blender) • teri cue • Daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit • Garam, gula, penyedap • Asam jawa
