air • minyak untuk menumis • Bumbu kuah: • kaldu sapi instan (bisa juga diganti dengan kaldu ayam) • bawang putih utuh yang sudah digoreng dan dimemarkan • Garam, gula, lada putih • daun bawang, disimpul • seledri, disimpul • bakso sapi • Pelengkap: • Mie basah dan/atau mihun • Sawi hijau atau sayuran lain •