tahu putih (potong dadu kecil, rendam dg air garam kurleb 15menit) • Dada ayam fillet secukupnya (potong dadu, ulenin dg garam dan merica kurleb 15menit) • bawang putih, cincang halus • Jahe sebesar ibu jari, cincang halus • saus tiram • kecap manis, optional (saya pakai biar warna tdk terlalu pucat) • garam, gula, merica (sesuaikan) • kaldu ayam, optional • Air • Daun bawang