Daun salam • bawang merah • kelapa, parut peras ambil santannya • tahu putih kecil, goreng setengah matang • udang, bersihkan kulit dan kepalanya • labu siam, potong bentuk korek api • bawang putih • cabe merah keriting • kemiri • Garam • Kaldu bubuk • Gula merah •