Dapur Numayya

ikan tongkol • garam • Merica • Madu • Air lemon • Butter untuk memanggang

Jengkol • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • kemiri • cabe merah • cabe kriting • cabe domba untuk taburan • santan (Saya Kara 65ml dicampur air) • santan Kara tanpa dicampur • Air secukupnya untuk merebus jengkol • Salam Dan sereh •

telur • bawang merah • Bawang bombai • cabe rawit / 2 cabe bendot • Kecap • Air • Minyak untuk menumis • Garam • Merica • Kaldu bubuk

kulit lumpia • tahu kuning ukuran sedang • telur • daun Bawang • suing Bawang Putih dihaluskan • merica • garam • gula pasir • cabe keriting secukupnya

Bahan A • terigu protein tinggi • margarin/butter • terigu protein tinggi • gula tepung • air/susu cair • margarin/butter • Pisang raja yang sudah mateng potong-potong • Coklat Blok/Meses Ceres • Keju potong2 sesuaikan • kuning telur • susu cair •

Sayap ayam bagi menjadi wings stick Dan middle wings • Tepung serbaguna (Saya pakai merk sasa yg pedas) • Kecap Asin (optional) • merica • Minyak untuk menggoreng • air

iga Sapi/balungan • Air • Seledri beserta batangnya yg kecil • Batang seledri • Bawang Putih cingcang halus • Minyak untuk menumis • Garam • Gula • Merica • Kaldu Sapi (optional)

Ayam , bagian sayap • Wortel • Brokoli • Air • Bawang Putih dicingang/diulek • Gula pasir • Merica • Garam • Kaldu ayam • Seledri • Bawang goreng sebagai taburan

Balung Sapi/tulang/sumsum • air untuk merebus pertama • air • Minyak untuk menumis bumbu • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri sangrai • Garam • Merica • Gula pasir secukupnya (untuk penyeimbang rasa) • Kaldu Sapi secukupnya (optional)

cabe rawit merah • Tahu kuning uk sedang • Bawang Putih • Merica • Garam • Gula pasir • Kaldu • Minyak untuk menggoreng

Bahan Utama • Daging Sapi Giling • Es batu uk besar (70-80gr) • air es • merica • garam • bawang putih bubuk • kaldu Sapi • gula pasir • bawang merah goreng • baking powder • agar-agar swallow plain (optional) •

Baby Buncis • Daging sapoi cingcang • air untuk merebus buncis • kecil Bawang Bombay cingcang kasar • Bawang putih cingcang • saos tiram • minyak wijen • minyak ikan • Merica • Garam • Gula • Air •

sayap ayam (dibagi 2 menjadi middle wing & wing stick) • Tepung bumbu serbaguna (Saya merk sasa/sajiku) • Kecap asin • Minyak Goreng • Air • Saos sambal • saos tomat • madu • butter • bawang putih cingcang • kecap manis • gula pasir