hati ayam • serai besar, memarkan • cabai rawit merah (sesuai selera) • lengkuas, memarkan • bawang putih, rajang halus • bawang merah, rajang halus • daun jeruk purut • air kaldu ayam homemade • jawa, diseduh dengan air panas • air matang • Garam • Merica bubuk •