Ammah Yuni

Bahan kulit sosis • telur • tepung terigu • air, bisa ditambah kalau kurang • bawang putih haluskan (sebagian buat bumbu isi) • lada bubuk • garam • Penyedap (me : royco) • minyak goreng • Bahan isian • ayam /sesuai selera direbus sebentar, cincang kasar • wortel, parut kasar •

Kepala, ceker, tulang2 + bbrp potong daging • Serai dan laos digeprek, daun salam, daun jeruk • gula jawa • Kecap manis • Gula pasir, garam • Minyak buat numis • Air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • merica • Kunyit •

Buncis dipotong kecil2 (2000 an di tukang sayur) • wortel potong dadu • bakso potong dadu • jagung manis dipipil • Daun bawang, ambil bagian batang (daunnya buat campuran tahu 😊 • tomat potong 4 • bawang putih dicincang/dihaluskan • mrica bubuk • Garam dan gula • Sdkt mentega buat numis • Bawang merah goreng • Air

telur rebus • tempe dipotong sesuai selera • air (bisa ditambah klo kurang) • kecap • gula jawa • gula pasir • minyak buat numis • Garam, daun salam, daun jeruk dan laos geprek • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •

Singkong • Sdkt garam • Gula jawa disisir + gula pasir • Daun pandan, vanili • Kelapa parut (me : kara kental) • Keju • Alumunium foil/mangkok daun pisang