Roti boy
Bismillah.... kali ini mencoba kembali buat roti yang laris manis kalau dirumah, dulu udah pernah coba cuma saya belum menggunakan cookpad, jadi resep nya juga saya lupa dimana saya simpan hihi 😁🤭
Dan roti ini termasuk mahal juga ya kalau belinya juga mesti ke emol, kerena rumah lumayan jauh dari emol, tapi alasan utamanya karena emang mahal 1 roti nya aja 11-12 riyal gtu ( 1 riyal = Rp. 4000) 😄
Roti boy
Bismillah.... kali ini mencoba kembali buat roti yang laris manis kalau dirumah, dulu udah pernah coba cuma saya belum menggunakan cookpad, jadi resep nya juga saya lupa dimana saya simpan hihi 😁🤭
Dan roti ini termasuk mahal juga ya kalau belinya juga mesti ke emol, kerena rumah lumayan jauh dari emol, tapi alasan utamanya karena emang mahal 1 roti nya aja 11-12 riyal gtu ( 1 riyal = Rp. 4000) 😄
Cara Membuat
- 1
Adonan Roti: Campur semua bahan lalu aduk perlahan sampai tercampur rata, kemudian tambahkan air hangat perlahan-lahan sambil terus dimixer, lakukan sampai adonan kalis kemudian biarkan 45-1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat.
- 2
Bahan isian: Sambil dimixer adonan bisa kita siapkan isi campur semua bahan aduk menggunakan sendok ratakan kemudian masukkan kedalam kulkas agar mudah dpotong2 nanti dipakai buat isian roti.
- 3
Bahan Topping: campur putih telur, gula dan margarin sampai membentuk pasta dan tercampur rata, kemudian tambahakan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, susu SKM, pasta moka dan kopi instan mixer sampai benar-benar lembut.
- 4
Kemudian masukkan topping kedalam piping bag.
- 5
Setelah adonan mengembang 2x lipat, lalu kempeskan kemudian bulat-bulatkan, (saya 50 g) kemudian pipihkan seperti digambar
- 6
Lalu isi dengan isian yang sudah didinginkan potong2, kemudian bulatkan kembali adonan lalukan sampi habis adonan, lalu biarkan selama 30 menit, setelah itu semprotkan bahan topping melingkar seperti obat nyamuk mulai dari tengah ya
- 7
Panaskan oven, kemudian masukkan roti nya kedalam oven, oven selama 30 menit ya (saya api atas bawah 180 derajat taruk rotinya pas di rak paling tengah ya pas udh 15 menit bisa diganti tempatnya 7 menit rak paling bawah kemudian 8 menitan rak paling atas jadi atasannya crunchy ( Nb: suhu oven masing2 beda y kenali masing2 ovennya 😊)
- 8
Roti boy siap disantap jangan lupa masukkan kedalam tempat yang kedap udara y biar roti tetap lembut ☺️😊
Resep Serupa
-
Roti boy Roti boy
Bismillah....Hari ini saya bikin lagi roti boy tapi dengan teknik lain dan tidak menggunakan mixer, kasian si mixer harus ngadon adonan yang lama, pernah dulu ngadon sampai mixernya berhenti dan ga bisa digunakan lagi. Ada teman juga bilang jangan sering-sering ngadon roti bisa bunyi mixernya sebagus apapun itu mixer. Makanya langsung putar ide buat ngakalin gimana bisa bikin roti gampang dan tetap enak. ini tekniknya saya cuma ngadon pakai tangan, adonannya agak lengket bukan berbentuk kalis, Insyaa Allah gak butuh waktu lama untuk mengadonnya,detailnya saya tulis di step-step dibawah untuk memudahkan ibu- ibu kalau mau mencoba resep ini, emang keliatan panjang dan ribet, tapi kalau udah dibuat ternyata tidak. Insyaa Allah dijamin rotinya lembut ☺️Minggu ke-26#PejuangGoldenApron2
-
Roti boy Roti boy
Renyah diluar lembut di dalam tapi bentuknya masih kurang rapi gara2 diloyangnya terlalu berdekatan jadi pada nempel karena ternyata ngembang roti nya, tapi sy simpan dulu aja resepnya nanti kalo mau bikin lagi mudah lihatnya, resepnya sy dapet dari youtube nya Chalistaa Kitchen, cuman buat isian resep asli margarin aja sy tambahin keju dan gula halus maaf langkah2 nya kurang lengkap lupa foto.
-
Roti boy Roti boy
Berhubung bikin sambil nesu / cemberut yg dinanti ga pulang2. Balita2 kepalanya terbentur ditinggal mixer. Cemberut lahhh ma suamiii pdhl libur ga pulang3 . Heran ya ak ke pasar ga smp 1/2 jam tp kalau dy pergi berjam2 dianggap pergi 5 menit. Sukaaaaa keselllll. Apa aku disini yg seperti ini. Jadi curhat. Tuh kan krn ngomel2 trs putih telurnya lupa nyemplungin. Pdhl sdh msk oven. Kerok lg krimnya kocok lg. Hedeh. Mklm sensi bgt orgnya😆😆😆. Kdg kalau ada yg keliru2 itu bkn semata2 dari aku karena dipicu yg lainnnnn. Ya sudahlah
-
Roti boy Roti boy
Berawal dari rasa penasaran aku nih gimana sih caranya buat roti boy. Cari2 resep wah ternyata engga susah ya bikinnya. Yauda coba2 buat nih, dan ternyata rasanya enak banget sama kyk yg dijual itu loh😋 wangi kopinya hmm.. pas dipanggang wanginya kemana2. Ini isiannya aku pake keju aja sekalian ngehabisin stock. Toppingnya crispy bgt👍🏻. Ini recommended bgt deh guys!! Ga usah beli lg diluar😊 ohya, kalau misalnya ga habis simpan di wadah tertutup dan saat mau makan dipanggang 5 menit lg ya supaya toppingnya crispy lg krna kalo uda dingin topping jd lembek😗.
debby
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar