Bolu kukus singkong parut

Ada sedikit singkong d dapur & lagi pengen cemilan yang di kukus . . Jadi lah cemilan bolu kukus singkong parut 😀

Ada sedikit singkong d dapur & lagi pengen cemilan yang di kukus . . Jadi lah cemilan bolu kukus singkong parut 😀

Bahan-bahan

1

Mixer telur,gula pasir,SP, garam dan vanilli hingga putih kental dengan kecepatan tinggi sekitar 7 menit
2

Masukkan tepung terigu,tepung maizena, dan susu bubuk yang di ayak kemudian mixer sebentar hingga merata
3

Tambahkan singkong parut mixer hingga merata kemudian tambahkan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula hingga benar2 tercampur merata dan minyak tidak mengendap di bawah adonan
4

Bagi adonan menjadi 2 kemudian beri warna kuning dan hijau,sambil panaskan kukusan (jgn lupa tutup kukusan di lapisi dengan serbet)
5

Oles loyang 16x16 dengan minyak tipis tipis kemudian lapisi dengan plastik, tuang adonan kuning dan kukus sekitar 15 menit dengan api sedang
6

Kemudian tuang adonan hijau kukus kembali sekitar 25 - 30 menit, angkat dan dinginkan
7

Keluarkan dari loyang, boleh hias atas kue sesuai selera
8

Kalau saya kue nya polos begini aja 😁
9