Saat Travelling di India, tiada hari tanpa teh susu. Setiap sudut dengan mudah kita menemukan penjual teh susu, yang mereka sebut Chaay Dukaan (kedai teh). Rasanya pun beragam, karena dibubuhi rempah berbeda. Kedai yang satu dengan jahe, kedai lain dengan cardamom (kapulaga hijau). Ada juga yang menggunakan rempah lengkap siap tabur. Mereka menyebutnya Chaay Masala.
Chaay Masaala ini bisa kita beli di toko rempah. Beda toko, beda raciksn. Rasa dan aromanya mirip dengan bumbu spekoek/bumbu bolu lapis.
Nah, saat kangen dengan sesuatu berbau India, segelas teh susu dengan teh yang pekat dan sedikit bumbu spekoek adalah obat mujarab.
Semoga covid-19 cepat berlalu, sehingga Travelling lintas negara semudah dulu lagi. Banyak teman-teman menungguku di India dan banyak tempat yang masih ingin kukunjungi di sana... Duh..kok jadi baper begini ya...

Foto style terinspirasi oleh foto Jus Semangka @Dapoer_Anoe (Anugrah)

#PejuangGoldenApron3
#TimHoreHore
#Posbar_AnekaMinumanHangat
#FoodtographyClub