Kue Clorot Gula Merah (Kue Pasung Gula Merah)

Lagi kangen makanan jadul...udah lama banget gak makan kue clorot ini....padahal mah buatnya mudah banget...dan hasilnya juga enak banget

Kata anak saya namanya kue ekor cicak hahah...

Lagi kangen makanan jadul...udah lama banget gak makan kue clorot ini....padahal mah buatnya mudah banget...dan hasilnya juga enak banget

Kata anak saya namanya kue ekor cicak hahah...

Lebih banyak

Kue Clorot Gula Merah (Kue Pasung Gula Merah)

Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen

Serang Banten

Lagi kangen makanan jadul...udah lama banget gak makan kue clorot ini....padahal mah buatnya mudah banget...dan hasilnya juga enak banget

Kata anak saya namanya kue ekor cicak hahah...

Lagi kangen makanan jadul...udah lama banget gak makan kue clorot ini....padahal mah buatnya mudah banget...dan hasilnya juga enak banget

Kata anak saya namanya kue ekor cicak hahah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

175 grgula merah
400 mlsantan (me : 1 sachet santan kara 65 ml + air = 400 ml)
1/4 sdtgaram
125 grtepung beras
50 grtepung tapioka/kanji
Daun pisang dan bentuk seperti kerucut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bentuk daun pisang seperti kerucut...
2

Masukan gula merah + garam + santan kedalam panci dan masak hingga gula merah larut dan mendidih....lalu saring dan dinginkan...
3

Siapkan wadah besar lalu masukan tepung tapioka + tepung beras dan larutan gula merah yg sudah dingin....aduk2 hingga adonan tercampur dengan rata dan tidak ada yg bergerindil
4

Panaskan kukusan hingga air kukusan mendidih...lalu taruh cetakan daun pisang yg telah di bentuk kerucut kedalam kukusan yg bolong (sya menggunakan klakat) jika tidak punya klakat bisa menggunakan gelas stenlis/apa ajah yg penting cetakan daun pisang bentuk kerucut bisa berdiri...) lalu masukan adonan kedalam cetakan daun pisang bentuk kerucut dan kukus selama 20 menit
5

Tips : Jika pas di masukan adonannya bocor...lipat sedikit ujungnya dan steples

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen

pada 28 Desember 2020 04.07

Serang Banten

follow Instagram saya @ibnu_kitchen90https://instagram.com/ibnu_kitchen90?igshid=ZDdkNTZiNTM=membagikan sedikit ilmu kepada semua orang sesuatu yg sangat bahagia dalam hidup saya...karena saya ingin sekali menjadi manusia yg paling bahagia....MANUSIA YANG PALING BAHAGIA ADALAH MANUSIA BERHENTI NAFASNYA...NAMUN TIDAK BERHENTI PAHALANYA....aamiin ya rabbalalamin...🙏🙏😊😊❤❤

Lebih banyak

Komentar (3)

Han Min @hanumchoirul96

06 Maret 2022 22.39

@ibnu_kitchen ini tepung beras yg dijual apa giling sendiri bunda?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya