Kue Mangkok Gula Merah Tanpa Tape

Kuenya lembut banget...cocok untuk temen ngeteh....bahannya simpel banget...kali ini saya buat kue mangkom ini tanpa tape....
Kue Mangkok Gula Merah Tanpa Tape
Kuenya lembut banget...cocok untuk temen ngeteh....bahannya simpel banget...kali ini saya buat kue mangkom ini tanpa tape....
Cara Membuat
- 1
Masukan gula + garam + santan kedalam panci dan masak hingga gula larut dan mendidih...lalu angkat dan dinginkan
- 2
Siap besar...masukan tepung beras + tepung terigu dan ragi instan...kemudian aduk hingga tercampur rata dan tambahkan larutan gula merah yg telah dingin...lalu aduk hingga tercampur rata...
- 3
Setelah tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil...kemudian diamkan hingga 30 menit dengan di tutup kain bersih
- 4
Setelah 30 menit adonan mengembang dan tambahkan baking powder dan aduk hingga benar2 tercampur rata...
- 5
Panaskan kukusan hingga benar2 air'a mendidih...dan panaskan juga cetakan kue talamnya.....kemudian masukan adonan kue kedalam cetakan hingga penuh dan kukus selama 15 menit....dan jgn lupa tutup kukusa n di lapisi kain/lap bersih... NB : cetakan JANGAN diolesi minyak/margarin....krn klo di olesi minyak atau margarin maka tidak akan mekar...
- 6
Hasilnya ngembang dan mekar sempurna...dan lembut banget....
Resep Serupa
-
Kue Mangkok Gula Merah tanpa Tape Kue Mangkok Gula Merah tanpa Tape
Bismillahirrahmanirrahim...Ketemu lagi dengan hari Rabu, waktunya #GoDa_Paders. Minggu ini temanya gula merah. Sudah lama aku pengen buat kue mangkok tanpa Tape. Akhirnya kesampaian. Buatnya tadi pagi sebelum kesekolah.. makanya motonya sama cetakan nya 🤭😁. Karena masih panas😇. Ini tadi baking powder nya lupa dimasukin..😁🤭. Alhamdulilah tetap jadi. Ini lembut banget. Hasil cari-cari resep di Mbah Google 😁.#GoDa_ManisLegit#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity#anies_kitchen anisatur raehan -
Kue Mangkok Gula Merah Tanpa Tape Singkong Kue Mangkok Gula Merah Tanpa Tape Singkong
Cerita sempat bikin kue Mangkok pake tape hasilnya bagus merekah sempurna. Cuma entah kenapa warnanya g jadi, malah butek gitu. Entah dimana salahnya kurang paham. Tp ... Mungkin kualitas tape yg saya gunakan kurang bagus.Akhirnya bikin lagi tanpa tape dengan melihat resepnya mbak @Yenny Permata Sari . Alhamdulillah hasilnya memuaskan, merekah juga , cuma kali ini tidak pakai pewarna, cukup dengan warna dari gula merah yg digunakan. Mungkin jika pakai gula merah yg kualitas bagus yg warnanya pekat hasilnya akan lebih bagus, lebih cantik tidak pucat.Nah... Ini saya buat sebagai pastisipasi untuk meramaikan acara #BeresCloverDes2020 . Happy bisa belajar bikin ini itu dengan komunitas.#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#CookpadCommunity_Jakarta#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#DirumahAja#MasakItuSaya Siti Hadijah Karo Karo -
Kue mangkok gula merah tanpa santan tanpa tape Kue mangkok gula merah tanpa santan tanpa tape
malem" pas takbiran idul adha pengen ngemil langsung cuss bikin ini 😊 Sumi Lestari -
Kue Mangkok Gula Merah (tanpa Tape dan air soda) Kue Mangkok Gula Merah (tanpa Tape dan air soda)
Bismillah..Selalu suka kue2 tradisional, sederhana tapi ngangenin 😍😍 Lebih2 kalo pas puasa kayak gini, pingin sesuatu yang manis untuk takjil.. Sering2 pergi ke pasar Ramadhan kan gak mungkin.. Bahaya, suka bikin lapar mata!! Semua nak dibeli, hahaha 🙈🙈Nhaa ini nemu resepnya Kitchen Lab 😘😘 yang bikinnya cuman diaduk2 sebentar, trus simsalabim udah jadi 👏👏 Whaa senangnyaa, pas banget kalo mo bikin menu buka puasa sementara waktu udah mefet 😁😁Aku modif sedikit di cara pembuatannya yaa (karena aku pakai gula merah) 😊😊Note❗Pastikan klakat/kukusan benar2 panas (beruap banyak), jangan meminyaki cucing/mangkok, dan gunakan ragi instan +baking powder yang masih aktif ⏱#PekanPosbarManisGurih#PejuangGoldenApron3 Dina Yuandha -
Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda) Kue Mangkok/Apem Gula Merah (Tanpa Tape dan Air Soda)
Resep anti gagal tanpa tape dan air soda untuk adik saya yang suka kue ini 😊Resep kue ini hasilnya lebih lembut dan tidak seret. Penambahan ragi untuk menggantikan fungsi tape. Pemakaian palm sugar/gula semut agar lebih praktis (mudah larut) dan bersih.Karena cucing keramik saya cuma ada 6 maka terpaksa sisanya pakai mangkok plastik 😬Note : Pastikan klakat/kukusan benar2 panas/keluar uap banyak, jangan meminyaki cucing/mangkok, gunakan baking powder dan ragi yang masih bagus.#berburucelemekemas#resolusi2019 Kitchen Lab -
Kue Mangkok Merah Putih (Tanpa Tape) Kue Mangkok Merah Putih (Tanpa Tape)
PENASARAN!!! Itu niat awal saya bikin kue ini, karena ada anaknya teman saya disini yang keranjingan banget sama kue mangkok, jadi tergelitik untuk bikinin.Kebetulan Cookpad sedang ada Challenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad, jadi saya belanja dulu nih di Pasar Cookpad untuk bahannya yaitu : #Tepung Terigu, #Santan Instan, #Ragi Instan dan #Baking Powder. Semoga dari challenge ini mendapat bonus #SutilCookpad idaman, aamiin... 😁✌️Oya, resep ini saya recook punya mbak @LailyNurhayati, enak banget kata temen saya, dan bagi saya mudah banget bikinnya. 👍👍👍Terima kasih mbak @LailyNurhayati, sukses selalu.Souce : Laily Nurhayati#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#KueMangkokMerahPutih#TanpaTape#MerahPutihRecook#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#LailyNurhayati#Carolina Carolina -
-
Kue Mangkok Tanpa Tape Kue Mangkok Tanpa Tape
Cooksnap resepnya mbak @EliyanaCocok banget buat temen ngopiLate post#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_EliyanaDwiLestari#CookpadCommunity_Depok#resepkue_siswatyelfin Siswaty Elfin Bachtiar -
Kue mangkok tape gula merah Kue mangkok tape gula merah
Penasaran yaaa sama kue ini baru bisa eksekusi...nyontek resepnya...lupa aku namanya..hehehehe Dapoer chayra -
Kue Mangkok Tanpa Tape Kue Mangkok Tanpa Tape
Biasanya kalau mau makan kue mangkok ini,aku beli, tapi untuk kali ini aku coba buat sendiri menggunakan resep dari mbak @Eliyana tanpa tape, simple dan enak, kebetulan aku tidak suka tape😁. Terima kasih resepnya ya mbak,mantul 🥰#Kuemangkoktanpatape#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Kue Mangkok Tanpa Tape Kue Mangkok Tanpa Tape
Tema beres di bulan pengujung tahun 2020 adalah kue mangkok. Saya membuat kue mangkok tanpa tape, menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Meskipun tanpa tape, tapi bisa mekar.Tips supaya kue Mangkok mekar walaupun tanpa tape adalah :1. Pastikan ragi instant nya aktif.2. Perhatikan batas fermentasi, apabila dlm 30 menit adonn belum mengembang, tambah waktunya sampai adonan mengembang.3. Jangan buka tutup kukusan dan pastikan letak dandang tepat ditengah kompor supaya mendapatkan api dan panas yang merata.4. Waktu mengeluarkan cetakan tunggu sampai benar benar-benar dingin atau hangat juga boleh.Source : Mba Larasati#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLovers#PejuangGoldenApron3#dapoertara Lilis_DapoerTara -
Kue Mangkok/Apem Mekar Gula Merah dengan Tape Singkong Kue Mangkok/Apem Mekar Gula Merah dengan Tape Singkong
#3weekschallengeSaya penggemar kudapan tradisional, kebetulan punya tape singkong yg udah mateng banget, coba2 bikin apem berbahan tape singkong.Nyisir resep, nemu punya mb Frielingga Sit, hasilnya tidak mengecewakan, setidaknya utk sy yg baru pertama bikin apem.Ayo dicoba..., simple kok & hasilnya legit banget.Satu resep jd 21 buah, sy pake cetakan kecil.#apemgulamerah#apemmekargulamerah#apemmekartapesingkong#kuemangkok#kuemangkokgulamerah Ge Adhian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)