Thai Tea Pudding
Ini resep puding jualannya kakak iparku kalau ada pesanan prasmanan, tapi dia bikin pakai pop ice, dan di sini pop ice kuganti dengan thai tea. Aku suka resep ini karena kenyal dan manisnya pas.
Kutambahkan juga dengan sagu mutiara agar seperti pearl boba pada teh-teh susu kekinian 😀
Yuuk cobain...
#PekanMancanegara
#Sawadikap
#CookpadCommunity_Bandung
#mbantuk_puding
Thai Tea Pudding
Ini resep puding jualannya kakak iparku kalau ada pesanan prasmanan, tapi dia bikin pakai pop ice, dan di sini pop ice kuganti dengan thai tea. Aku suka resep ini karena kenyal dan manisnya pas.
Kutambahkan juga dengan sagu mutiara agar seperti pearl boba pada teh-teh susu kekinian 😀
Yuuk cobain...
#PekanMancanegara
#Sawadikap
#CookpadCommunity_Bandung
#mbantuk_puding
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
Didihkan 1200 ml air, masukkan bubuk teh. Biarkan dingin.
(Terlampir foto bubuk thai tea yg kugunakan. Ini enak, menurutku rasanya sama dengan Dum Dum.)
- 2
Di panci terpisah, didihkan air. Masukkan sagu mutiara. Rebus selama 7 menit. Tutup panci, matikan api. Diamkan 30 menit. Rebus kembali selama 5 menit. Tiriskan.
- 3
Campur agar-agar, nutrijel, gula, dan garam dalam 1 panci. Masukkan teh yang sudah disaring, aduk rata.
- 4
Didihkan adonan puding, masukkan sagu mutiara. Masak sampai mendidih dan terus diaduk. Saat sudah mendidih masukkan susu kental manis. Matikan api. Aduk rata kemudian tuang ke cetakan puding.
- 5
Biarkan dingin, potong-potong dan hidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)