Sambal Terong

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Source : Mey's Cila

Menu persambalan yg g bikin bosan 😋😋.. Banyaknya cabai bisa disesuaikan y bund, sedikit penyesuaian bahan sambalnya saya kukus sebentar biar gampang ulegnya 😆..resep asli lgsg diblender, tengkyu resepnya mba mey @Meyscila_28 🙏❤..yuk ini resepnya 👇

#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
#week7

Sambal Terong

Source : Mey's Cila

Menu persambalan yg g bikin bosan 😋😋.. Banyaknya cabai bisa disesuaikan y bund, sedikit penyesuaian bahan sambalnya saya kukus sebentar biar gampang ulegnya 😆..resep asli lgsg diblender, tengkyu resepnya mba mey @Meyscila_28 🙏❤..yuk ini resepnya 👇

#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
#week7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhterong ungu
  2. 150 mlminyak goreng
  3. 75 mlair
  4. Bumbu sambal :
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 btrbawang merah
  7. 10 bhcabe merah keriting
  8. 5 bhcabe rawit merah
  9. 1 bhtomat
  10. 1/4 sdtgaram, gula & kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci terong lalu potong bundar agak tipis, goreng hingga matang, sisihkan

  2. 2

    Kukus sebentar bumbu halus kecuali garam, gula & kaldu. Uleg hingga halus baru tambahkan garam, gula & kaldu bubuk

  3. 3

    Panaskan minyak bekas goreng terong, jika terlalu banyak bisa dikurangi dl minyaknya. Sisakan sekitar 3 sdm minyak diwajan. Masak sambal hingga matang, tambahkan air masukkan terong, aduk hingga rata. Setelah reduce, koreksi rasa, angkat & sajikan

  4. 4

    Sambal terong siap dihidangkan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
Sama kayak balado terong juga kan ya mba?

Resep Serupa