Rolade Tahu Ayam
Tahu termasuk bahan yang selalu ada di kulkas setiap minggunya. Karena tahu di Bandung ini rata-rata enak, anak-anak sekarang malah lebih suka tahu, saat jaman di jakarta anak yang paling besar padahal paling suka tempe.
Olahan tahu yang saya buat biasanya seputaran tahu bejek, pepes tahu, dan tahu goreng. Karena ada #RamadanCamp_Misi2 akhirnya cobain juga buat tahu dengan versi berbeda yang lebih mewah menurut saya.
Alhamdulillah anak-anak suka.. seneng deh karena jadi nambah lagi 1 jenis olahan tahu buat variasi masak.
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_Tiasadihaneutkeun
#CeritaDapurHariIni
Rolade Tahu Ayam
Tahu termasuk bahan yang selalu ada di kulkas setiap minggunya. Karena tahu di Bandung ini rata-rata enak, anak-anak sekarang malah lebih suka tahu, saat jaman di jakarta anak yang paling besar padahal paling suka tempe.
Olahan tahu yang saya buat biasanya seputaran tahu bejek, pepes tahu, dan tahu goreng. Karena ada #RamadanCamp_Misi2 akhirnya cobain juga buat tahu dengan versi berbeda yang lebih mewah menurut saya.
Alhamdulillah anak-anak suka.. seneng deh karena jadi nambah lagi 1 jenis olahan tahu buat variasi masak.
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_Tiasadihaneutkeun
#CeritaDapurHariIni
Cara Membuat
- 1
Sebelum tahu diproses sebaiknya ditiriskan dulu airnya, agar hasil akhir rolade lebih padat.
Saya simpan tahu diatas saringan yang kemudian ditaruh piring dan mangkok keramik diatasnya sebagai pemberat.
- 2
Kulit:
Campur tepung, air, garam, bawang putih, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata kembali. Pastikan adonannya lebih cair daripada adonan pisang goreng ya.Panaskan teflon, buat dadar tipis. Yang saya jadi 4 lembar dadar ya. Sisihkan.
- 3
Haluskan tahu, lalu campur dengan semua sisa bahan. Aduk rata.
Oya tahu yang saya pakai sudah asin, jika tahu yang teman-teman gunakan belum asin boleh ditambahkan ya takaran garamnya. Bisa dicicip saat mencampur tahu dengan tepung terlebih dahulu.
- 4
Diatas talenan, taruh dadar dan tipiskan adonan tahu diatasnya. Jangan terlalu padat ya agar kulitnya tidak pecah (Ada 1 roll yang saya buat pecah karena kebanyakan isi). Sisakan sedikit diujung lalu gulung.
Kukus selama 15 menit atau sampai matang, rolade yang matang akan padat saat dipegang.
- 5
Tunggu rolade dingin baru kemudian dipotong agar hasil potongan rapi.
Rolade bisa langsung disajikan atau digoreng dengan sedikit minyak sebelum disajikan.
- 6
Untuk presediaan rolade yang telah dipotong dapat ditaruh di wadah plastik dan dimasukan freezer.
Sebaiknya tiap lapisan dialasi plastik agar saat akan menggoreng sebagian lebih mudah diambil.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rolade Tahu Ayam Rolade Tahu Ayam
Pengalaman pertama bikin rolade, tricky juga pas menggulungnya yah, takut dadarnya belah dan mikirin gimana biar bentuknya bulat..Penggunaan tahu yang lebih dari 50% di resep ternyata gak mendominasi rasa roladenya..Jadi nge-blend aja gitu sama rasa ayamnya..Enyak enyak enyak, abis dimakan langsung dicocol saus sambal, sisanya disimpan buat diolah versi yang lain lagi..Note:Resep ini bisa dapat 4 gulungan kecil karena menggunakan teflon diameter 20cm.Source: @Jeng_Inul#RamadanCamp_Misi2#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Rolade Tahu Ayam Rolade Tahu Ayam
Bikin lauk pauk sekalian camilan buat balita kita yuk mom's. Salah satunya seperti rolade tahu ayam ini.Rolade tahu ayam ini juga baik diberikan kepada anak dibawah umur 3 tahun yang dalam masa butuh #MPASI. Karena dalam satu potong rolade Ini sudah cukup lengkap mengandung protein dan vitamin yang baik buat nutrisi anak. Selain itu teksturnya yang lembut dan rasa manis gurihnya juga pas pastinya aman buat buah hati kita.Langsung ke resep yuk ,..#PERMISI#PejuangMPASI
-
Rolade Tahu Ayam Rolade Tahu Ayam
Terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus atau digorengsaya buat rolade tahu ayam, sumber resep: youtube Dapur Embul.#RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta
-
Rolade Tahu Ayam Rolade Tahu Ayam
BismillahirrahmanirrahimPingin bikin sdh lama banget resep ku simpen di CP,, alhamdulillah akhirnya bisa esksekusi juga hehee,, makasih cheff Muhammad /@mreyhanflorean inspiraainya,, 🙏🙏😊Sedikit aku rubah resep aslinya pemakaian tepung tapioka & panir aku skip,, aku ganti dengan tambahan telur dan ayam, dalamnya rolade aku beri sosis biar anak2 + suka makannya 😊 Rolade ini adonan tahunya aku bikin agk tipis gk terlalu tebel karena dlmnya di kasih sosis lg biar gk terlalu kegedean, dan masih ada sisa adonan tahu/roladenya blm tau mau dibikin apa nt.. Yg penting matangkan dl ini si rolade.. Hehee monggo bun cap cuzz..#semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang
-
Rolade Tahu Ayam Rolade Tahu Ayam
Source: @Jeng_Inul bismillah asalamualaikum ikutan misi kedua dari mamah cookpad di Ramadan camp.jawaban dari misi kedua yaitu Rolade Tahu Ayam.yuk ini resep yang saya pakai #Ramadancamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #EggrollTahu #olahantahu #olahanayam
-
Rolade Tahu Ayam Rolade Tahu Ayam
Padupadan antara tahu dan ayam dikreasikan menjadi rolade tahu ayam. Dimakan langsung setelah dikukus pun sudah enak, digoreng terlebih dahulu juga enak. Cocok juga dijadikan lauk untuk bekal makan. Yummy#Cookpadcommunity_serang#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MasakItuSaya#3weekschallenge
-
Rolade Tahu Ayam Rolade Tahu Ayam
Yuk kita posting zama-zama 😁Temanya tahu. Udah lama nih gak masak tahu. Anak2 nanyain rolade kapan ibu bikin lagi. Nih ibu bikin#cocomtangpost_mautahusaja23 #akutahukamusuka #cookpadcommunity_tangerang
-
Rolade Tahu Ayam Rolade Tahu Ayam
Bosen dgn masak goreng"an, kali ini masaknya dikukus aja.. Biar sll sehat, dan kebetulan masakan yg satu ini kesukaan anak" skalian buat bekal sekolah... #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Malang #CookpadIndonesia
-
Rolade Tahu Ayam Rolade Tahu Ayam
Misi ke 2 dr Mamah Cookpad dg clue aku terbuat dr tahu yg digulung, bs dikukus ataupun digoreng.Kali ini menurut sy cluenya mudah utk dijawab🤭, sudah pasti Rolade Tahu atau Tahu Gulung atau Tahu Egg Roll. Klo sy menyebut menu sy ini Rolade Tahu Ayam, kali ini sy kombinasikan dg sedikit ayam fillet sisa stok dikulkas hy 200 gr utk tahu 568 gr.Ini utk kali pertama sy buat rolade tahu, sebelumnya sy pernah buat rolade sapi. Rolade tahu ayam ini terinspirasi dr resep @cook_2534510 , tentunya dg sedikit modifikasi dr sy. Yukk diintip resepnya.#RamadanCamp_Misi2#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week7
-
Rolade Tahu Ayam Rolade Tahu Ayam
Postingan pertama dalam rangka setoran untuk #RamadanCamp_Misi2 bikin #RoladeTahu. Biar makin gurih ditambah ayam juga. Resepnya cooksnap dari Mbak Hanina @cook_2534510. Alhamdulillah anak2 juga doyan banget.. Saya sajikan dengan sayur bening bayam, pada lahap makannya. Bisaa buat stok lauk di kulkas juga nih pas Ramadhan.. ❤️#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#RamadhanCamp_Misi2#EggrollTahu
-
Rolade Tahu Ayam Rolade Tahu Ayam
Untuk memeriahkan Ramadan Camp dari Cookpad saya coba ikut dengan menerbitkan resep ini.Resep ini dikasih sama kakak, beliau iseng bikin sesuatu untuk kebutuhan stok kulkas, kakak bikinnya pake kulit pangsit, saya modif pake kulit lumpia menyesuaikan stok di kulkas. Resep ini termasuk simpel tapi ada beberapa step mengalami kesulitan, belum lagi ribet sama bocil yang mulai aktif keliling2 dapur 😅 yaaa drama dapur pasti ada.#RamadanCamp_Misi2 #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo
-
Rolade Tahu Ayam Rolade Tahu Ayam
Source : @cook_19109010#lihaicooksnap_september#semangcookarisan_ma2khansa#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar