Wedang Ronde Khas Yogyakarta

Resep dari Bunda @dapurmomji Wedang Ronde Khas Yogyakarta, minum wedang ronde di saat cuaca dingin paling cocok deh
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar #WedangJamu
#cookpadCommunity_Tangerang
#CookiesPlesiran_Yogya

Bahan-bahan

1

Campur semua bahan kulit, uleni hingga bisa di pulung2
2

Bagi 3 kemudian beri pewarna makanan. Sisihkan
3

Siapkan bahan isi, kemudian blender jd satu, hingga tercampur rata
4

Utk memudahkan sebaiknya pulung2 bentuk bulat 4 gr
5

Ambil 7 gr adonan kulit, pipihkan dan masukkan 1 bulat isian, rapatkan kemudian bulatkan
6

Beri taburan tepung sagu agar tdk menempel
7

Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan ronde, rebus sampai menggambang, angkat dan tiriskan
8

Rebus air utk kuah, setelah mendidih masukkan jahe dan sereh, tambahkan gula merah, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Tes rasa
9

Wedang Ronde Khas Yogyakarta siap dinikmati panas2 atau hangat