Mata Gajah khas Sampit Kalimantan dari Telur Puyuh

Name: Mata Gajah khas Sampit Kalimantan dari Telur Puyuh
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur puyuh; 1 buah wortel ukuran kecil; 1 butir telur ayam ukuran kecil; 1 batang daun bawang; 3 sdm tepung bakwan instan (bisa diganti tepung terigu ditambah garam, merica dan kaldu ayam); Air secukupnya (sampai adonan menjadi 160 cc); 1 sdt kecap manis; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 3 sdm air

Puspitasari Anggradewi @PuspitaHassei

Bekasi

Dulu pas kerja sebentar di pontianak, sempet ketemu ama cemilan ini. Tapi aku ga tau namanya. Pas tadi lagi mencari-cari inspirasi telur puyuh.

Nemu dah hihihi. Ternyata namanya adalah Mata Gajah. Cemilan khas kota sampit. Yang menjadi mata nya adalah kuning dari telur puyuh.

Ciri khas nya adalah wajib menggunakan wortel. Dan adonannya itu cair.

Dan karena saya lagi diet. Jadi ga berani bikin banyak-banyak. Silahkan dikalikan saja kalau mau bikin banyak hehehe.

#balonchallenge
#generasiaprontis
#cookpadcommunity_bekasi
#balonkombes_minggu4
#kreasitelur

Dulu pas kerja sebentar di pontianak, sempet ketemu ama cemilan ini. Tapi aku ga tau namanya. Pas tadi lagi mencari-cari inspirasi telur puyuh.

Nemu dah hihihi. Ternyata namanya adalah Mata Gajah. Cemilan khas kota sampit. Yang menjadi mata nya adalah kuning dari telur puyuh.

Ciri khas nya adalah wajib menggunakan wortel. Dan adonannya itu cair.

Dan karena saya lagi diet. Jadi ga berani bikin banyak-banyak. Silahkan dikalikan saja kalau mau bikin banyak hehehe.

#balonchallenge
#generasiaprontis
#cookpadcommunity_bekasi
#balonkombes_minggu4
#kreasitelur

Lebih banyak

Mata Gajah khas Sampit Kalimantan dari Telur Puyuh

Puspitasari Anggradewi @PuspitaHassei

Bekasi

Dulu pas kerja sebentar di pontianak, sempet ketemu ama cemilan ini. Tapi aku ga tau namanya. Pas tadi lagi mencari-cari inspirasi telur puyuh.

Nemu dah hihihi. Ternyata namanya adalah Mata Gajah. Cemilan khas kota sampit. Yang menjadi mata nya adalah kuning dari telur puyuh.

Ciri khas nya adalah wajib menggunakan wortel. Dan adonannya itu cair.

Dan karena saya lagi diet. Jadi ga berani bikin banyak-banyak. Silahkan dikalikan saja kalau mau bikin banyak hehehe.

#balonchallenge
#generasiaprontis
#cookpadcommunity_bekasi
#balonkombes_minggu4
#kreasitelur

Dulu pas kerja sebentar di pontianak, sempet ketemu ama cemilan ini. Tapi aku ga tau namanya. Pas tadi lagi mencari-cari inspirasi telur puyuh.

Nemu dah hihihi. Ternyata namanya adalah Mata Gajah. Cemilan khas kota sampit. Yang menjadi mata nya adalah kuning dari telur puyuh.

Ciri khas nya adalah wajib menggunakan wortel. Dan adonannya itu cair.

Dan karena saya lagi diet. Jadi ga berani bikin banyak-banyak. Silahkan dikalikan saja kalau mau bikin banyak hehehe.

#balonchallenge
#generasiaprontis
#cookpadcommunity_bekasi
#balonkombes_minggu4
#kreasitelur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 orang

4 butirtelur puyuh
1 buahwortel ukuran kecil
1 butirtelur ayam ukuran kecil
1 batangdaun bawang
3 sdmtepung bakwan instan (bisa diganti tepung terigu ditambah garam, merica dan kaldu ayam)
Air secukupnya (sampai adonan menjadi 160 cc)
Saus (opsional)
1 sdtkecap manis
1 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
3 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan.
2

Parut wortel, tambahkan telur, tambahkan daun bawang potong.
3

Tambahkan terigu lalu masukkan air sampai adonan sekitar 160 ml. Pastikan adonannya cenderung cair ya.
4

Olesi minyak dulu. Masukkan adonan sekitar 3/4. Biarkan setengah matang dulu. Tambahkan telur puyuh di tengah. Tutup.
5

Opsional kalau saya lebih suka dibalik.
6

Campurkan bahan saus.
7

Sajikan selagi hangat.