Pempek Sutra Putih Telur

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Super enak. Kental dan bumbunya juga pas.
Putih telur udah numpuk. Kebetulan pernah save pempek sutra putih telurnya Tintin Rayner. Jadi mari kita karyakan.
Untuk cukonya saya selalu pakai resepnya Farrah Quinn. Resep cuko saya lampirkan ya.

Recepie: Tintin Rayner
Loyang ukuran 20x20x7cm

#pempek #putihtelur
#pempekputihtelur #bundaei #pempeksutra #cookpad_id

Pempek Sutra Putih Telur

Super enak. Kental dan bumbunya juga pas.
Putih telur udah numpuk. Kebetulan pernah save pempek sutra putih telurnya Tintin Rayner. Jadi mari kita karyakan.
Untuk cukonya saya selalu pakai resepnya Farrah Quinn. Resep cuko saya lampirkan ya.

Recepie: Tintin Rayner
Loyang ukuran 20x20x7cm

#pempek #putihtelur
#pempekputihtelur #bundaei #pempeksutra #cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pempek:
  2. 600 grputih telur
  3. 240 grtepung tapioka
  4. 40 grterigu serbaguna
  5. 4-5 siungbawang putih, parut
  6. 2 sdtgaram halus
  7. 1 sdtlada bubuk, saya 1/2 lada bubuk hitam
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 2 batangdaun bawang, iris2
  10. Bahan cuko:

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan pempek kecuali siung bawang ke dalam Chopper/blender. Lalu blend hingga rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti dan di oles minyak. Taburi daun bawang. Aduk rata.

  2. 2

    Kukus pada kukusan yg sudah beruap banyak 15-20 menit. Saya 30 menit.

  3. 3

    Setelah matang, biarkan agak hangat dulu lalu potong2. Goreng hingga kecoklatan.

  4. 4

    Sajikan bersama cuko.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa