Puding Caramel 🍮

Name: Puding Caramel 🍮
Yield: 10 cup kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml Susu Cair; 2 butir Kuning Telur; 40 gr Gula Pasir; 1 gr Agar-Agar; 5 gr Plain Jelly; Secukupnya Garam; Secukupnya Vanilla; 100 gr Gula Pasir; 150 ml Air Panas; Secukupnya Larutan Maizena (30ml air + 1 sdt Maizena)

Inas Kamal @cookwithinas

Bandung, Indonesia.

01. Challenge GAS pertama dengan tema Golden Delight ✨️

Kali ini aku buat Pudding Caramel, rasanya yang ringan, manis, gurih, cocok banget buat jadi hidangan penutup mulut~ 🍮🤤

#GoldenDelight
#GAS2025
#Pais_GASKahiji
#CookpadCommunity_Bandung

01. Challenge GAS pertama dengan tema Golden Delight ✨️

Kali ini aku buat Pudding Caramel, rasanya yang ringan, manis, gurih, cocok banget buat jadi hidangan penutup mulut~ 🍮🤤

#GoldenDelight
#GAS2025
#Pais_GASKahiji
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Puding Caramel 🍮

Inas Kamal @cookwithinas

Bandung, Indonesia.

01. Challenge GAS pertama dengan tema Golden Delight ✨️

Kali ini aku buat Pudding Caramel, rasanya yang ringan, manis, gurih, cocok banget buat jadi hidangan penutup mulut~ 🍮🤤

#GoldenDelight
#GAS2025
#Pais_GASKahiji
#CookpadCommunity_Bandung

01. Challenge GAS pertama dengan tema Golden Delight ✨️

Kali ini aku buat Pudding Caramel, rasanya yang ringan, manis, gurih, cocok banget buat jadi hidangan penutup mulut~ 🍮🤤

#GoldenDelight
#GAS2025
#Pais_GASKahiji
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 cup kecil

500 mlSusu Cair
2 butirKuning Telur
40 grGula Pasir
1 grAgar-Agar
5 grPlain Jelly
SecukupnyaGaram
SecukupnyaVanilla
Bahan Caramel
100 grGula Pasir
150 mlAir Panas
SecukupnyaLarutan Maizena (30ml air + 1 sdt Maizena)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukan semua bahan pudding kecuali telur, aduk diatas kompor dengan api sedang.
2

Jika sudah lumayan panas, masukan sedikit adonan pudding ke dalam mangkuk telur, kemudian kocok. Hati² jangan sampai telur menggumpal. Lalu masukan kocokan telur ke adonan pudding lagi. Aduk sampai cukup mendidih.
3

Tuang adonan ke dalam cetakan. Sisihkan. Untuk caramel bisa dituang sebelum atau sesudah adonan pudding.
4

Untuk membuat caramel, panaskan gula sampai agak mencair dan berwarna golden brown, lalu masukan air. Aduk dengan cepat agar gula tidak mengeras.
5

Setelah larut, masukan larutan air dan maizena. Aduk sampai mengental sesuai selera.
6

Tuangkan caramel diatas pudding. Siap dinikmati ✨️