Selai Serikaya Original
selai serikaya original ini rasanya tidak kalah enak loh dengan selai serikaya variant lainnya, untuk warna lebih menarik aku pakai kuning telur omega, atau kamu mau gunakan telur bebek, telur ayam kampung, boleh saja yah, untuk cara buatnya bila tak ingin ribet kamu mau gunakan cara seperti aku membuat serikaya pandan yang langsung campur saja di satu panci pun boleh yah, lebih praktis tentunya. Disini saya menggunakan gula pasir, maizena, dan santan Rose Brand favorit saya. Selamat mencoba!
Selai Serikaya Original
selai serikaya original ini rasanya tidak kalah enak loh dengan selai serikaya variant lainnya, untuk warna lebih menarik aku pakai kuning telur omega, atau kamu mau gunakan telur bebek, telur ayam kampung, boleh saja yah, untuk cara buatnya bila tak ingin ribet kamu mau gunakan cara seperti aku membuat serikaya pandan yang langsung campur saja di satu panci pun boleh yah, lebih praktis tentunya. Disini saya menggunakan gula pasir, maizena, dan santan Rose Brand favorit saya. Selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan terlebih dahulu, tuang santan di panci, masukkan juga Gula Pasir Rose Brand, masukkan daun pandan masak api kecil.
- 2
Masukkan maizena dan terigu ke dalam kuning telur, aduk aduk hingga tidak ada yang bergerindil. tuang santan sedikit ke dalam kocokan telur
- 3
Tuang kocokan telur ke dalam panci berisi santan, lalu masak api kecil sambil terus diaduk, masukkan pewarna kuning, bagusnya kuning telur yah biar lebih cantik, masak terus sambil di aduk hingga mengental dan meletup letup bila sudah dingin serikaya ini akan mengental, untuk warna lebih cantik, gunakan pewarna kuning telur yah yang ini aku pakai kuning muda karena tidak ada.
- 4
Taro di wadah tertutup, bila di wadah terbuka tutup dengan plastik yang langsung bersentuhan dengan serikaya
- 5
Untuk selai serikaya original ini aku sarankan kamu aplikasikan dengan roti kukus ubi ungu, supaya warna pun lebih cantik, lebih menjual.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)