Cireng Ubi Ungu (no msg)
Bermula dari sekedar iseng berkreasi dengan ubi ungu, ternyata rasanya enak dan keluarga suka lalu jadi camilan favorit deh. Apalagi warna ungunga itu alami bukan dari bahan kimia. Ubinya pun ada di pasar tradisional.
#BakoelanDariRoemah
#cookpadindonseia
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity
#RabuBaru_cookpad
#TidakSekedarMemasak
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
Cireng Ubi Ungu (no msg)
Bermula dari sekedar iseng berkreasi dengan ubi ungu, ternyata rasanya enak dan keluarga suka lalu jadi camilan favorit deh. Apalagi warna ungunga itu alami bukan dari bahan kimia. Ubinya pun ada di pasar tradisional.
#BakoelanDariRoemah
#cookpadindonseia
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity
#RabuBaru_cookpad
#TidakSekedarMemasak
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama bersihkan ubi ungu, lalu rebus sampe empuk.
- 2
Sambil menunggu ubi ungu empuk, kita bersihkan daun bawang lalu iris tipis. Sisihkan.
- 3
Ubi ungu yang sudah empuk lalu haluskan pake garpu. Sisihkan.
- 4
Ulek bumbu halus (bawang putih, garam dan lada) lalu campur dengan 2 sdm tepung tapioka, air dan daun bawang, masak dengan api kecil sampai adonan seperti lem atau disebut juga Biang. Matikan kompor.
- 5
Pindah adonan biang ke mangkok atau baskom. Tambahkan ubi ungu. Aduk rata.
- 6
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (maksudnya tidak lengket di tangan).
- 7
Lalu mulai membentuk sesuai selera sambil dicubit-cubit. Kemudian goreng hingga adonan habis.
- 8
Setelah matang, sajikan dengan cabe rawit atau saos sambal. (saya pake stok cuko pempek)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar