Komentar di
Donat Empuk Tanpa Kentang
Indry Hapsari @indryhapsari914
Terimakasih mba heny resepnya simple tp hasilnya oke.. orang rumah sukaaa saya jg happy jadinya
Mamii Bella ❤ @mamifashabella
Supaya adonan tidak lengket dan kalis bagaimana tekniknya yg benar ya??
Jd ketika dimakan bisa empuk sperti donat jco . Hehe
Jd ketika dimakan bisa empuk sperti donat jco . Hehe
Heny Rosita @heny_rosita
Saya belum ahli juga mbak, setau saya diuleni sambil sesekali dibanting, tapi saya sering buat menggunakan mixer dan tanpa dibanting2 juga tetap empuk. Hehe....
Mamii Bella ❤ @mamifashabella
Iya mbak , sama .. hehee . Aku juga sudah lama tdk buat donat , terakhir 2009 . Donatku ini serat dalamnya masih tebel , jd kurang lembut . Kl empuk dan ngembang sih IYA . Cuma bag.dalam aja nih 😁😁
Santy Hariyanto @cringey_mom
Sis untuk aduk adonannya perlu pakai mixer atau cukup aduk biasa. Please info, thank you
elin marlina @cook_5564097
Bund pngen kya yg di gambar bunda heny bentuknya pda bagus dan rata lg gmna crany?
Heny Rosita @heny_rosita
Dibagi sama rata dulu, misalnya dibagi 15, baru dibentuk bulat, kalau udah mau digoreng baru tengahnya ditusuk pake jari/sumpit.
Mrs Jerapah @cook_7241871
Siang Bu. . Saya berencana mau bikin donut dg resep Ibu. Mau tanya apakah kalau kuning telur pakai telur kampung bisa ga Bu? Ngembang atau teksturnya ngefek ga ya kalau pakai telur kampung? Trims
Heny Rosita @heny_rosita
Bisa banget pakai telur ayam kampung dan gak ngefek sama tekstur dan tetap bisa ngembang sempurna, :)
Heny Rosita @heny_rosita
Kalo sesuai takaran harus nya gak lengket, mungkin terlalu banyak mentega atau air
Septia Tia @cook_8254540
Mbak, klu donat yg dibalut gula, gimana cara masak gulanya supaya gulanya kering seperti kue kemplang
Heny Rosita @heny_rosita
Masukkan gula pasir diwajan dan tambahkan sedikit air, masak sampai gula larut kemudian masukkan donat dan aduk hingga rata dan air gula kering.
Yayan Prianto @cook_9537638
Udah dicoba nih sm istri ....domika ( donat mini karakter ) walau blm sempurna hasil ny..msh kurang empuk dan lembut
Balqis @cook_9563661
Di aduk pakai sendok aja atau d mix mbk adonan nya ?? Air nya air biasa atau air es mbk ??
Heny Rosita @heny_rosita
Diaduk pakai sendok dan pakai air biasa aja, tapi kalo mau pakai air es juga juga gak masalah.
Masitohcintaslamanya Dayatshiregar @cook_8354845
Maaf mba mau nanya,adonan sampai kalis itu maksud nya gimana yah,,,mksh
Nina Asrini Hindayani @nhatricook_10174110
Mba syg.tny dong.ini fermifannya lgsg disatukan dg gula dan telur kah?ga di larutkan dl dg air hgt?diaduk itu cm dicampur aja kah mb bkn di mixer?
Heny Rosita @heny_rosita
iya fermipannya langsung dicampur aja, tapi kalo mau diseduh dgn àir dulu juga gak masàlah. diaduk dgn spatula/sendok aja mbak Nina.
Febri Marianti @cook_11941714
Mantap resepnya mbak..iseng2 td sy nyoba bkon..hsilnya lembut..skeluarga blg lebut&mantap👍
Nugrahani @cook_12099973
Mba..susu bubuknya bisa diganti SKM ga? Kalo iya berapa takarannya ya?
Supriatin @cook_12288803
Saya coba. Sdh 3 jam kok gak kembang donat nya ya. Apa masalahnya. Mhon bantuannya ding
Sumiyati wrln @cook_11898540
Telor n gula diaduk pke muxer g, trs mentega dicairkn g, trs klo mw buat 2 kg gmn resepnya
Heny Rosita @heny_rosita
Diaduk pake sendok aja. Mentega gak usah dicairin. Kalo mau buat 2 kg dikali 8 aja resepnya.
Moizhi Oshiin @Reni2908
Beda nyayg hanya pakai kuning telur saja dengan yg pakai putih dan kuning nya apa mbak? Yg membuat lembut dan empuk donat itu bahan apa ya?
Heny Rosita @heny_rosita
Kalo pakai kuning aja akan lebih lembut. Mentega dan kuning telur, lama kita menguleni juga berpengaruh pada empuk dan lembutnya.
Heny Rosita @heny_rosita
Mentega warna kuning/krem bukan mentega putih. Lebih lembut mungkin....
Sindy Wang @cook_12188028
Maaf bun,numpang tanya,itu di resep step 1 aduk gula telur dan fermipan sampai gula larut , Fermipannya itukan bubuk tu bun, langsung dimasukin aja ya ? Ga nunggu aktif dlu ragi ny? Atau gimana bun ,mohon respon nya makasih
Heny Rosita @heny_rosita
Iya langsung dimasukkin aja. Kalo mau diaktifkan dulu juga boleh. Bila fermipan kita masih bagus tanpa diaktifkan dulu juga akan tetap mengembang.
Ayu Cahya @cook_17614644
Bun maaf saya baru pemula mau bikin itu margarinnya diencerkan dlu ya
Mama khusnul @cook_22549514
Utk tau aktif atau tdk nya gmna ya bun,, kasian gak tega liat anak nyicip katanya rasanya enak, tp saya liat kaku, hehehe
Heny Rosita @heny_rosita
Seduh ragi instan dengan sedikit air hangat, tunggu sekitar 5-10 menit kalau berbuih/berbusa berarti raginya masih aktif.
Hermita Arie Puryanti Panjaitan @cook_16106443
Iya, saya goreng nga Mateng, donat mengembang dan empuk tp di goreng nga mateng
Ayu Putri Mumpuni @ayscooking
Thanks mba resepnya, kmrn bikin dan berhasil, malahan bisa jadi 12 buah utk takaran ini 😅 dan semua ludes begitu buka puasa
Nurhayati @cook_17013558
bun raginya bisa pakai ragi bakpao enggak ,soalnya sy adanya ragi roti kering untuk bakpao
Inastyasih Diastienne @diastienne_04
bun ngaduk gula,fermipan sama.telur nya pakai mixer atau pakai whisk bun ..mhon bantu jawab bun ,,makasih
Delviansa _ @cook_26962702
bantu jawab yaaa... sama bun, blue band itu mereknya. kalo margarin itu nmanya
Heny Rosita @heny_rosita
Karena saya yakin fermipan yg saya pakai masih aktif jadi langsung saja.
Dengor Dengor Acan @cook_29043611
resep [n[ diterbitkan 2015 jadi sdh 25 tahun yl. entah masih aktif atau tidak mbak Heny nya semoga saja sehat sehat saja .tapi saya coba tanpa susu tetap jadi tapi rasa dan bau tepung nya menonjol, jadi baiknya tepung yang high quality .
Deliyanti Ratna @Deliyanti1692
@cook_29043611 blm 25 taun si kayanya mas. 2015 ke 2023 baru 8 taub
