Komentar di
Dangkot Toraja #RabuBaru #bikinramadanberkesan
Perdana Gultom @cook_16393530
Haii kak.. lagi mau coba resep kk nih.. tp sy bingung itu serainya bisa di iris tipis begitu kah ? Yg biasa ibu2 Toraja iris halus pakai tangan gak pakai talenan.. tolong infonya kak🙏
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
Iya boleh serai dan lengkuasnya diiris tipis-tipis dulu kemudian ditumbuk sampai halus, iris-iris diatas talenan klo langsung pake jari bisa ke iris pisau nanti jarinya hehe...
Yang ibu-ibu Toraja iris langsung tanpa talenan biasanya itu mereka mengiris bawang merah/bawang putih, itu karena mereka sudah terbiasa mengiris bawang tanpa talenan
Nah... Di resep saya ini untuk lengkuas dan serainya saya parut saya, biar cepat alias malas numbuk lengkuas dan serai 🙈😁
Yang ibu-ibu Toraja iris langsung tanpa talenan biasanya itu mereka mengiris bawang merah/bawang putih, itu karena mereka sudah terbiasa mengiris bawang tanpa talenan
Nah... Di resep saya ini untuk lengkuas dan serainya saya parut saya, biar cepat alias malas numbuk lengkuas dan serai 🙈😁
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
Boleh, tapi paling pas pake yg bagian sayap atau paha lebih enak 😀
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
Masaknya Jangan terlalu lama karena tekstur daging ayam broiler beda dengan daging itik yg lebih keras jadi waktu masaknya agak lama, klo dirasa udah empuk dan bumbunya meresap sdh cukup
(di-edit)
