Ceritanya masih nyimpen kacang ijo sisa bikin bubur kacang ijo.. Iseng pengen bikin cemilan.. Jadi diputuskan buat bakpia..

Assalamualaikum 😇 Alhamdulillah kemarin sore bikin Bakpia. Resep Bakpia liat di lapaknya mamimiko01 ini enak banget, kulitnya tidak keras, manisnya pas dan yang pasti lebih sehat drpd beli, karena tdk menggunakan pengawet dan pemanis buatan👍. Untuk isian sesuaikan dgn selera ya krn kebetulan stok isian susu kmrn msh ada jd saya bikin untk isian bakpia, boleh jg isi kacang hijau atau coklat sama2 enak 😋

Kulitnya ini saya pakek resepnya fa umy yasmin tp saya ganti gula pasir klo di resep asli pakek 4 sdm gula halus, enak banget pianya lembut tp tetep kress, klo isinya tetep pakek resep yg sama perna saya tulis buat isi onde2 rainbow & kue tok. Kalau menurut saya pia ini enak di makan pas uda 2 atau 3 hari rasaya kayak beli di toko ole2, silahkan di coba bikinya gampang bahanya jg muda di dpt, lebih terjamin dan yg pasti lebih hemat 😘

Recook resep Mama Niya#30dayschallenge#teamtrees#berburucelemekemas#pejuanggoldenapron2#resolusi2019#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_sumsel

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Senin, 25 Februari 2019Pertama kalinya buat bakpia,,, resep dari mba fitsas tapi saya ambil kulitnya aja, soalnya isiannya sudah ada stok. Kalau resep aslinya pake kacang ijonya yg berkulit, cara pembuatannya hampir sama dgn resep unti kacang ijo diresep saya sebelumnya, cuma ga pake tepung ketan. Jadi menurut saya buat bakpia tuh intinya sebenarnya mirip dgn cara pembuatan bolen pisang diresep saya sebelumnya yaa, yaitu "lipat gilas", kalau mau banyak layernya ya lakukan 2-3 kali lipat gilasnya, tapi saya cuma sekali aja lipat gilasnya, soalnya terigunya ga terlalu lentur (saya pake segitiga biru) , mungkin next harus cobain pake terigu protein tinggi 😅, mungkin bisa lebih lentur.Source : Fitri Sasmaya#Weeks8#60

Bakpia ini enak empuk kulitnya, dan tidak ribet buatnya. Karena saya baca2 resep2 bakpia selalu digilas berkali2 tujuannya agar kulit berlipat2. Tapi saya tidak melakukan itu, cukup sekali gilas. Dan tetap enak walo tampilan tidak sebagus yang kulitnya berlipat2. Resep ini saya modifikasi dari buku resep olahan kue dengan teflon. Saya membuat dua kali resep dari resep asli dan di sini saya tuliskan resep yang sudah saya modifikasi.Bakpia saya Jadi sekitar 36 biji. Untuk bahan Isi bisa untuk 2x resep bahan kulit.

Recook resepnya mba master kesayangan Fitri sasmaya... Dan resep ini saya dedikasikan untuk adik2 pejuang kanker... Tetap semangat. Selalu semangat. Harus semangat. Jangan lupa bahagia karena hati yang gembira adalah obat.#KapsulAjaib#CookpadIndonesia#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_lampung

Akhir2 ini seneng masak, jadi coba2 resep yg ada di kukped😅 padahal udah gendut tapi mulut tetep aktif😆

Kali ini saya mencoba membuat kue dengan bahan seadanya, dan trial memasak/memanggang menggunakan ricecooker / teplon, kira-kira apakah berhasil dengan rasa kue yang enak?let's cook..