Bolu kukus ketan hitam

yoan-army
yoan-army @cook_5186237
Bandung

Recook dari akun mba Nurul Fazrin Humaero. Enak, gak seret dan manisnya pas. Paling penying mudah 👌🏻

Bolu kukus ketan hitam

Recook dari akun mba Nurul Fazrin Humaero. Enak, gak seret dan manisnya pas. Paling penying mudah 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang uk 22cm
  1. 200 grgula
  2. 250 grtepung ketan hitam
  3. 1 sdmsp
  4. 1 sdtvanili
  5. 6 butirtelur ayam
  6. 200 mlminyak goreng
  7. 1 sdmmargarin, dan sdikit utk oles loyang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula, telur dan sp, vanili mixer sampai putih.

  2. 2

    Masukkan tepung ketan hitam perlahan sambil ttpdi mixer

  3. 3

    Masukkan minyak dan margarin. Mixer lg sbntar.

  4. 4

    Oles loyang dg margarin n panaskan kukusan. Catatan: lebih baik menggunakan kukusan dengan tutup berlubang uap, agar uap tdk masuk n menetes kedalam adonan.

  5. 5

    Ratakan adonan dg spatula, lalu tuang ke loyang. Ketuk2 loyang ke bawah agar udara di dlm adonan klr. Usahakan pakai loyang diameter 22cm. Krn sy tdk pny kukusan uk besar, sy pakai loyang uk diameter 20 cm. Dan hasilnya bolu naik melebihi loyang. Kukus slm 30-45 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yoan-army
yoan-army @cook_5186237
pada
Bandung
Mami dari 2 orang anak kecil. Semua masakan dibuat sederhana dan praktis, karna saya masih pemula dalam bidang memasak. Resep disini tanpa MSG dan Micin ya.. salam kenal, salam berbagi. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa