Klepon Ubi Ungu

Rr Ayu Mirmaningtyas
Rr Ayu Mirmaningtyas @rrayu
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Tiba2 kepikiran klepon dan kebetulan ada ubi ungu drmh, langsung deh eksekusi..

Klepon Ubi Ungu

32 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 kepikiran klepon dan kebetulan ada ubi ungu drmh, langsung deh eksekusi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramubi ungu
  2. 100 gramtepung ketan
  3. 70 mlair
  4. Kepala parut
  5. Garam
  6. Gula merah (serut)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu dan juga kukus kelapa parut (kelapa berikan garam sedikit)

  2. 2

    Setelah ubi lembek, pindahkan ke mangkuk dan hancurkan (campurkan sejumput garam)

  3. 3

    Campurkan adonan ubi dengan tepung ketan dan air (aduk2 rata sampai kalis)

  4. 4

    Bentuk adonan bulat2 dan isi dgn gula merah

  5. 5

    Rebus dan angkat jika bola2 adonan sudah mengambang

  6. 6

    Balur dengan kepala parut dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rr Ayu Mirmaningtyas
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa