Ubi pedas asam manis 😍

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ubi
  2. Cabe rawit
  3. Cabe merah panjang
  4. Bawang putih
  5. Garam
  6. Gulam merah/putih
  7. Asam jawa
  8. Penyedap rasa
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Ubi lalu parut mengunakan parutan kripik/bisa di iris tipis-tipis sesuai selera.

  2. 2

    Kemudian cuci Ubi sampek bersih, lalu rendem Ubi dengan air dan kasih garam kira2 10 menit.

  3. 3

    Kemudian tirisin, lalu goreng Ubi sampek kring

  4. 4

    Sesudah itu bikin bumbu pedas asam manisnya: cabe rawit, cabe merah panjang, bawang putih di blender, lalu tumis kasih sdikit air masukin gula, asam Jawa, dan penyedap rasa,tunggu smpek jadi kental sprti karamel, jangan lupa tes rasa kalo menurut anad enak matikan api,, lalu masukin Ubi yg sudah di gureng campur sampai rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asfiyyah
Asfiyyah @cook_17415217
pada
Grobogan Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa