Klepon

Mimikitchen51
Mimikitchen51 @cook_mimiyummy
Cikarang, Jln. Cisanggiri Blok S1 No 36 RT 03/09 Graha Asri Kota Jababeka Cikarang

Pagi2 go kitchen ngliat masih ada sisa tepung ketan dan gula jawa langsung eksekusi ini, lumayan bs buat bekal mudik diperjalanan 😍#PekanInspirasi #Pekan_jajanandaerah
#cookpadcommunity_cikarang

Klepon

26 orang berencana membuat resep ini

Pagi2 go kitchen ngliat masih ada sisa tepung ketan dan gula jawa langsung eksekusi ini, lumayan bs buat bekal mudik diperjalanan 😍#PekanInspirasi #Pekan_jajanandaerah
#cookpadcommunity_cikarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung ketan
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 50 mlair hangat
  4. Sejumputgaram
  5. 1 tetespasta pandan
  6. 2 buahgula jawa
  7. 2 lembardaun pandan
  8. 1/2 butirkelapa parut beri sedikit garam lalu kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan dan terigu, pasta pandan dan sedikit garam aduk rata, tuang air hangat, uleni sampai tercampur rata, jika dirasa kurang air bs tambah air biasa

  2. 2

    Sisir gula merah sampai habis, ambil adonan ketan beri isi gula merah, bulatkan, lakukan sampai habis

  3. 3

    Didihkan air bersana daun pandan, jika sudah mendidih masukkan bulatan klepon, rebus hingga mengapung sempurna, angkat tiriskan

  4. 4

    Gulingkan dalam parutan kelapa yg sudah di kukus

  5. 5

    Klepon siap dihidangkan, ini gampang banget, dan sekejap bikinnya bunda, resep disini knapa mimi campur tepung terigu supaya gula tidak mudah pecah keluar meski direbus lama,dan tekstur klepon lebih legit dan tidak mudah keras,itu gunanya tepung terigu, selamat memasak 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimikitchen51
Mimikitchen51 @cook_mimiyummy
pada
Cikarang, Jln. Cisanggiri Blok S1 No 36 RT 03/09 Graha Asri Kota Jababeka Cikarang
IG : @mimikitchen51mamak yg hobby kulineran,nulis resep, cooking n baking 😍 menerima orderan dr rumah, klo dah ketemu makanan enak, selalu merayu penjualnya biar dikasih resep andalan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa