Pie Susu

Nurul
Nurul @nuruljann26

Gak perlu ke bali buat makan Pie Susu yg enak, yuk coba buat dirumah. Cukup pakai pan yg ada kalau saya pakai pan dorayaki bisa juga teman2 pakai taplon ujuran +-20 cm.

Pie Susu

4 orang berencana membuat resep ini

Gak perlu ke bali buat makan Pie Susu yg enak, yuk coba buat dirumah. Cukup pakai pan yg ada kalau saya pakai pan dorayaki bisa juga teman2 pakai taplon ujuran +-20 cm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 pie ukuran pan dorayaki
  1. Bahan Kulit
  2. 12 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmgula yg di blender halus
  4. 4 sdmmargarin
  5. 1kuning telur
  6. 1 sdmair es
  7. Vla susu
  8. 11 sdmair
  9. 2 sachetsusu kental manis
  10. 1 butirtelur utuh
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. 1/4 sdtvanila
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit dalam 1 wadah lalu uleni sampai kalis.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 7 bagian (saya pakai pan dorayaki) lalu pipihkan adonan sesuai bentuk pan sampai dirasa tidak terlalu tebal dan juga tidak terlalu tipis (sesuai selera). Setelah rata tusuk-tusuk menggunakan garpu agar saat dimasak adonan tidak menggembung.

  3. 3

    Letakan seng / taplon lebar diatas api kecil, kemudian baru pan pie nya. Agar pan tidak langsung bersentuhan dengan api jadi di double. Tutup pan pie menggunakan tutup kaca agar uap air tidak jatuh ke adonan yg sedang dimasak. Masak sampai 10 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan kulit dimasak kita siapkan vla nya.

  5. 5

    Dari 11 sdm air, ambil 2 sdm lalu campurkan dengan maizena dan garam. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal. Kemudian campur semua bahan cair lalu kocok sampai tercampur rata dan saring untuk memastikan tidak ada yang menggumpal.

  6. 6

    Jika sudah 10 menit kulit dimasak, tuang adonan vla -+2 sdm tiap 1 buah pie. Tutup kembali dengan tutup kaca dan masak 30-40 menit sampai permukaan vla set sempurna.

  7. 7

    Jika sudah set, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul
Nurul @nuruljann26
pada

Komentar

Resep Serupa