Bakpao  pandan isi unti kelapa

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu segitiga
  2. 30 grammaizena
  3. 1 buahtelur
  4. 2 sdmmentega
  5. 3 sdmgula pasir (kalau suka manis boleh 5 sdm)
  6. Pasta pandan
  7. Isian bakpao
  8. 1/2kelapa yang agak muda ambil putihnya
  9. 100 grgula pasir putih
  10. Bahan biang :
  11. 1 sdmragi instant (fermipan)
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 250 mlair hangat (kalau kurang bisa di tambah)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang. Campurkan air hangat dgn gula aduk2. Tambahkan fermipan aduk sebentar. Biarkan membusa 5-10 menit.
    Cara membuat isian
    Masak kelapa dan gula putih sampai larut dan sedikit mendidih. Masak hingga air menyusut tp tdk smp kering. Angkat dinginkan
    Siap digunakan.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, gula.maizena
    Masukan telur.fermifan(biang).masukan mentega uleni hingga rata.nggak perlu sampai Kalis.biarkan 30 menit atau lebih.tutup dengan plastik/serbet
    Setelah adonan mengembang. Bagi rata adonan.. Adonan dibuat bulat sebelum diberi isian.kemudian tekan di tengahnya
    Lalu beri isian.dan tutup lagi

  3. 3

    Panaskan kukusan Biarkan adonan mengembang lagi selama 15 menit
    Lalu kukus dgn api besar selama 20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Arianti
Rina Arianti @cook_18250941
pada
Padang Sumatra barat
Ibu yang bekerja di rumah..masakin suami sama anak-anak .suka bikin kue atau masakan yang simple dan tidak membutuhkan banyak waktu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa