Cireng kuah rujak

brown2011
brown2011 @brown2011
palembang

Jadi ceritanyaa aku tu doyan bnr sm cireng , tapi kalo beli kan lumayan duitnyaa dan pst pakai bumbu penyedap jugaa .. alhasil ini pertama kalinya aku beranikan diri buat cireng tanpa bubuk penyedap apapun 😂😂 udh lama niat buat itu ada , tp pst ada aja rs males atau gak mood . Eh pas dicoba bikin td , trnyata simple yaa , tp emg kudu mood 😅 ini cirengnya jadi 15an cireng, tp udh kemakan dluan jd difoto cuma sdkt 😂

Cireng kuah rujak

34 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanyaa aku tu doyan bnr sm cireng , tapi kalo beli kan lumayan duitnyaa dan pst pakai bumbu penyedap jugaa .. alhasil ini pertama kalinya aku beranikan diri buat cireng tanpa bubuk penyedap apapun 😂😂 udh lama niat buat itu ada , tp pst ada aja rs males atau gak mood . Eh pas dicoba bikin td , trnyata simple yaa , tp emg kudu mood 😅 ini cirengnya jadi 15an cireng, tp udh kemakan dluan jd difoto cuma sdkt 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 8 sdmtapioka (tepung kanji)
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 4 siungbawang putih (diulek lalu ditumis)
  4. Secukupnyadaun prei
  5. Lada dan garam
  6. Air mendidih
  7. Bahan kuah rujak
  8. 4 buahcabe rawit merah
  9. 3 sdmgula merah
  10. Asam jawa
  11. Air hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan cireng (kecuali air mendidih), tapioka, tepung terigu, bawang putih yg sudah ditumis, potongan daun prei, lada dan garam. Aduk merata adonanny.

  2. 2

    Setelah bahan adonan diaduk, beri air mendidih (menggunakan sendok makan), beri sedikit2 dulu dan diaduk sampai adonan menggumpal.

  3. 3

    Kemudian bentuk adonan sesuai selera. Beri tapioka agar tidak lengket ditangan atau piring. Goreng dgn minyak panas, jgn goreng trllu lama krn cireng cepat matangnya. Kalau trllu lama takut keras nanti.

  4. 4

    Untuk bumbu rujaknya, cabe, gula merah diulek. Untuk asam jawa ckup siram dgn air hangat. Saat mengulek cabe dan gula merah, beri sedikit air asam jawa nya dan ulek sampai halus. Tes rasa, jika sudah pas siap disajikan brsama cireng hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
brown2011
brown2011 @brown2011
pada
palembang
Hanya irt biasa ..semua masakan saya ✋🏻 msg ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa