Nugget ikan tenggiri

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ikan tenggiri giling
  2. 8 sdmmaizena
  3. 2 btgdaun bawang
  4. 1 sdmmerica bubuk
  5. 100 grtepung terigu
  6. 7 buahtahu putih
  7. 500 grtepung roti
  8. 1 butirtelur ayam
  9. 2 sdmgaram halus
  10. 8 sdmtepung tapioka
  11. 1 sdtgula pasir
  12. Mentega untuk olesan loyang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah untuk mencampur adonan

  2. 2

    Tuangkan daging ikan giling, tahu putih, telur, tepung maizena, tepung tapioka, daun bawang yg sudah diiris tipis-tipis, merica, garam, gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Siapkan loyang, olesi dengan mentega lalu tuang adonan ke dalam loyang.

  4. 4

    Panaskan kukusan, masukkan loyang yg sudah diisi adonan ke dlm kukusan. Biarkan selama 20 menit.

  5. 5

    Matikan kompor, keluarkan adonan dr kukusan dan loyang, potong2 sesuai selera.

  6. 6

    Tuangkan tepung roti dalam wadah lain.

  7. 7

    Siapkan wadah lain untuk tepung terigu, tuang tepung terigu lalu tambahkan air secukupnya hingga adonan tidak terlalu kental.

  8. 8

    Celupkan adonan nugget yg telah dipotong2 ke dalam tepung terigu yg telah dilarutkan dengan air, kemudian celupkan ke wadah yg berisi tepung roti.

  9. 9

    Ulangi langkah 8 sampai adonan nugget habis.

  10. 10

    Nugget siap di goreng langsung atau disimpan sebagai stock di dlm freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyiayu Aji Nurhakiki
Nyiayu Aji Nurhakiki @ceilaaakitchen
pada
suka masak tp ga suka cuci piring makkk 😂 jangan lupa share yaaa kalau udah recook resep aku .. maacii 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa