Boba brown sugar

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Jakarta

ngiler banget ada banyak boba bobanya yang harus ngantri dan mahal, apalah daya ibu ibu yang mainya di dapur ya sudahlah kita bikin sendiri ya

Boba brown sugar

ngiler banget ada banyak boba bobanya yang harus ngantri dan mahal, apalah daya ibu ibu yang mainya di dapur ya sudahlah kita bikin sendiri ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtapioka
  2. 50 grgula aren sisir
  3. 60 mlair untuk adonan
  4. 1 literair untuk merebus
  5. Bahan sirup
  6. 75 grgula aren
  7. 200 mlair
  8. Bahan untuk sajian
  9. Secukupnyaes batu
  10. Secukupnyasusu full cream misal 60ml
  11. Sedikitsusu evaporated misal 20ml
  12. Sedikitteh kental 20ml

Cara Membuat

  1. 1

    Buat boba dengan cara masak air gula dan setengah tepung. Masak hingga jadi adonan matikan api.

  2. 2

    Saat masih panas pindahkan ke alas adon yang sudah di taburi sisa tapioka nya, taburkan sedikit demi sedikit hingga kalis. Lalu bulat bulatkan adonan dan letakan diwadah yang sudah ditaburi tapioka. Lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Didihkan 1 lt air. Kemudian ayak boba mentahnya supaya tapioka keringnya tidak terlalu banyak. Lalu masak sekitar 30menit hingga matang tandanya boba bening. Diamkan kurleb 15 menit. Cuci bersih boba dan rendam diair es. Sisihkan

  4. 4

    Siapkan bahan sirup masak dengan api kecil. Saring boba yg dari air es lalu masukian ke adonan sirup yang sudah mendidih lalu masak hingga airnya berkurang setengahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingLove,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa