Kunyit asem

Evie Jauhari
Evie Jauhari @cook_17564230

Dari kebiasaan suka minum jamu dan beli terus menerus, mana harganya lumayan nguras kantong. Coba ngolah sendiri dan ternyata rasanya ga jauh beda sama mbok jamu yang sering lewat.Buatnya praktis bahannya ekonomi dan pastinya rasanya mbois.

Kunyit asem

Dari kebiasaan suka minum jamu dan beli terus menerus, mana harganya lumayan nguras kantong. Coba ngolah sendiri dan ternyata rasanya ga jauh beda sama mbok jamu yang sering lewat.Buatnya praktis bahannya ekonomi dan pastinya rasanya mbois.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 250 grkunyit, pilih yang besar biar mudah ngupasnya
  3. 250 grgula merah yang sudah disisir
  4. 1 genggamasam jawa campur dengan air
  5. secukupnyaGaram
  6. 500 ccAir buat merebus gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kunyit bersihkan lalu potong seruas jari, blender hingga lembut.jangan lupa tambahkan air saat blender

  2. 2

    Campur asam jawa dengan air, ambil sarinya hingga warna air asam agak bening

  3. 3

    Rebus air dan gula merah yang telah disisir kedalam panci sampai mendidih.

  4. 4

    Tambahkan kunyit yang telah diblender dan disaring kedalam rebusan gula merah. Masukkan juga sari asam jawa, garam lalu aduk hingga merata dan mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih angkat dan biarkan dingin baru disaring agar tidak ada ampas didalamnya. Kalau suka bisa ditambahkan daun sirih saat perebusan. Dan jamu kunyit asem siap diminum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evie Jauhari
Evie Jauhari @cook_17564230
pada

Komentar

Resep Serupa