Selai Nanas Homemade

mamiahiraj @mamiahira
Cara Membuat
- 1
Parut/blender buah nanas (jangan menggunakan air, agar proses memasak tidak terlalu lama)
- 2
Masak buah nanas hingga air menyusut, kemudian masukkan cengkih, kayu manis dan gula pasir
- 3
Aduk2 hingga mengental, dinginkan...kemudian taruh diwadah kedap udara...simpan di kulkas
- 4
Note: masukkan gula saat nanas benar2 sdh tdk berair agar gula tidak terlalu overcook...krn akan mengakibatkan warna selai menjadi terlalu pekat akibat proses karamelisasi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
#KeberuntunganTahunNaga kali ini bikin yang simpel buat sama roti..#BALONChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung Pergianty Wiken -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Homemade Pineapple Jam alias Selai Nanas buatan sendiri🍍(cara saya) tentunya😊 AmandaffPrakoso -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Daann... saya kembalii dengan akun cookpad baru dengan nama yang sama...yg sebelumnya error entah kenapa :'(Kali ini dan seterusnya saya uploadnya disini ya...Bdewei eniwei, ini resep lama ya.. selai untuk isian nastar. • dian's kitchen • -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Mau eksekusi first trial bkin nastar.Siapa sih yg g suka nastar??? Dari anak2 hingga tua semua pst suka kue satu ini. Nastar identik dg isian selai nanas.... Sebelum bikin nastar kita buat selai nanas dlu yak, krn homemade lebih fress tanpa pengawet dan pemanis buatan so lbh aman kan buat kesehatan. Yuk ikutin step by step selai nanas nya... Selmee -
-
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Akhirnya bikin juga utk isian nastar. Pake resep selai nanas ala @Phie999Gak bikin banyak, karena gak ada yang bantuin ngupas nanasnya 😁#SelaiNanas#Nastar#SelaiHomemade#PejuangGoldenBatikApron Dapur Mini -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianakPertama kali bikin selai nanas sendiri, biasa nya cuma bantuin mama doang..kebetulan di kebun belakang ada nanas masak, jadi deh kepikiran di bikin selai.. hasil nya memuas kan dan sesuai yg di harapkan..Selain di pakai buat isian nastar selai nanas nya juga bisa untuk isian roti atau bolu..Di jamin awet tahan lama cuma jgn lupa masukin ke kulkas 😁✌resep by de'pawon mair ( irma rahmawati ) Sari 54 -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Ramadhan sebentar lagi, enggak lengkap kalo enggak bikin kue kering 😄 Rencana mau jualan kue kering, salah satunya nastar. Jadi kali ini saya percobaan bikin nastar, buat nentuin harga jualnya. Ini saya buat selainya homemade, nyari nanas yg mengkal, yg kulitnya masih ada hijaunya. Beli 2 buah, kali ini nyoba resep selai pakai tipsnya chef yongki, mata nanasnya enggak dihilangkan, tapi kalo bunda mau yg gapakai mata nanasnya juga bisa, semua balik ke selera masing2Dan untuk gulanya sesuai selera yaa bund, saya tulis disini cuma untuk kira2 aja, karena tiap nanas tingkat keasamannnya berbeda. Dyah Arum Prajamukti -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Ini tuh telat posting banget. Biasanya orang-orang buat selai nanas isian nastar menjelang lebaran. Karna memang ini edisi telat buat, jadi gpapa deh yah posting disini. HehehKebetulan ada yang kirim nanas banyak banget. Katanya sih ini nanas Subang. Tapi gak begitu manis, malah cenderung asam. Dan katanya untuk pembuatan selai nanas tidak dianjurkan menggunakan nanas Subang karna kandungan airnya terlalu banyak. Tapi Alhamdulillah, saya bisa dan berhasil:)#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#resep2GA3#CookpadCommunity_Bandung Panny Qurrata -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Pakai wajan teflon atau alumunium, jangan besi karena nanas keluar asam dan akan bereaksi dengan besi. Jadi bisa membuat selai berwarna gelap dan rasanya bercampur rasa besi, selain itu nanas yang cocok di gunakan untuk selai adalah nanas yang memiliki serat seperti nanas palembang, nanas medan, nanas blitar, nanas tulung agung. Bisa menggunakan nanas jenis lain seperti nanas bandung atau subang tp selai akan susut banyak karena nanas tersebut mengandung banyak air. Nanas juga cukup di kupas kulitnya, tanpa di buang matanya yaa, tidak perlu kuatir gatal karena nanti kita masak dan mata nanas tersebut bisa membuat warna selai jadi kuning bagus dan cantik.Yang saya tulis ini resep dasar yaa, jumlah bahan lain bisa di sesuaikan dengan jumlah nanas. Resep dan tips ini saya dapat dari youtub chef yongki gunawan.#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_bekasi#pejuanggoldenapron3 Nixma Ilmie -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Ceritanya saya pengen buat kue nastar tapi gak ada selai nanas di supermarket, jadi nyoba resep dari mba dina dan hasilnya mantap Dapur Mala -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Alhamdulillah panen buah nanas di belakang rumah,,karena rasanya kurang begitu manis, jadi dibuat selai saja,,#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga Fauziah Uchie
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1074918
Komentar