Purple loaf with black sesame seed
Lagi seneng bikin rerotian. Resep pernah di upload tapi terdelete. Jadi saya tulis lagi resepnya.
Purple loaf with black sesame seed
Lagi seneng bikin rerotian. Resep pernah di upload tapi terdelete. Jadi saya tulis lagi resepnya.
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu. Haluskan. Masukkan semua bahan A. Aduk rata. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- 2
Setelah kalis. Masukkan bahan c. Uleni hingga kalis elastis. Diamkan selama 1 jam. Tutup dengan plastic wrap.
- 3
Setelah 1 jam. Kempeskan adonan.
- 4
Tambahkan wijen hitam. Uleni lagi hingga tercampur. Bagi adonan menjadi 4. Bulatkan tiap adonannya, diamkan 15 menit. Gilas dengan rolling pin, roll dan pipihkan lagi dan roll lagi. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Letakkan di dalam loyang roti tawar tutup (20x10x10 cm) yang telah dioles butter tipis.
- 6
Tutup loyang, sisakan beberapa cm jangan ditutup semua. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat. Setelah adonan mengembang hampir mencapai tutup loyang (kurang lebih 1 cm), tutup adonan dan panggang selama 30-40 menit dengan api kecil cenderung sedang. Panggang di oven sudah dipanaskan sebelumnya selama 20-25 menit Saya pakai otang. Setelah matang, angkat. Oles tipis dengan butter.
- 7
Biarkan suhu ruang (uap panas hilang, keluarkan dari loyang). Tunggu dingin baru dipotong. Setelah dingin,bisa dimasukkan ke dalam wadah dan bis dimakan buat keesokan harinya. Enak. Gurih, wangi, manis. Musti dicoba. Selamat mencoba happy baking.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Black sesame seed butter roll Black sesame seed butter roll
Lagi seneng bikin roti dari resepnya chef Icen di IG. Kali ini saya membuat butter roll plus wijen hitam.
-
Black Sesame Wholemeal Bread Loaf Black Sesame Wholemeal Bread Loaf
Akhir2 ini saya lagi demen bikin roti gara2 belajar mencapai stage windowpane sudah berhasil 😝 jd ketagihan ngulen...Menurut saya roti gandum utuh gini paling enak ditoast diatas wajan teflon dgn dioles sedikit butter/margarine, dimakan hangat2 crunchy yuuuuummy banget! 😋 nutty flavor dr black sesame & gandumnya terasa banget...
-
Black sesame sourdough bread Black sesame sourdough bread
Bismillah..menurut saya untuk pemula yg mau membuat roti rustic cocok di 75% hydration, karena adonan ga terlalu lembek dan hasil roti pun tidak keras.Selamat menciba ya.
-
-
Black sesame Challah/ challah wijen hitam Black sesame Challah/ challah wijen hitam
Ikut meramaikan #harcooknas_resepchefjuni, sang guru favorit 😍. Challah coba diisi wijen hitam. Kalau ditanya orang gimana rasa challah? Cuma bisa jawab teksturnya seperti roti biasa 😅😂. Challah sendiri biasa dimakan pada Hari Sabat dan bentuknya seperti kepang.Source : kokiroti#cookpadcommunity_jakarta#ga_thenextlevel#jelajahresepsahabat#jelajahresepteman
-
Black Sesame Chiffon Roll Cake Black Sesame Chiffon Roll Cake
Assalamu'alaikumIkut memeriahkan Posbar Bakerpad Challenge "Aneka Chiffon Cake" Chiffon cake merupakan kue klasik Amerika Serikat merupakan jenis kue yang terbuat dari gabungan antara butter cake dan sponge cake. Jadi, pada dasarnya, chiffon cake adalah salah satu variasi dari sponge cake. Pembuatan chiffon cake menggabungkan metode yang digunakan dalam sponge cake dan kue konvensional.Sudah semangat beli loyang Chiffon pingin belajar belajar buat Chiffon seperti teman-teman yang cantik² Chiffon Cake.nya.Eh ternyata gak muat dengan oven saya yang kecil🤭😆Jadi saya membuat Black Sesame Chiffon Roll Cake rebake dari Resepnya CP Bude Ati @MomsFirza_310571 "Chiffon Roll Cake Ketan Hitam" yang kebetulan kemarin beliau membagikan ilmu membuat Chiffon Roll Cake.Saya membuat ½ resep dengan sedikit modifikasi tepung ketan Hitam saya ganti Bubuk Wijen Hitam dan Tepung terigu.Walaupun belum rapi ngeRollnya tetapi senang dengan rasanya yang super lembut.Terima kasih ilmu dan resepnya bude Ati..🙏🏻❤️#Bakerpad_anekachiffoncake#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#ChiffonCake
-
Sesame Blue Pea Braided Bread Sesame Blue Pea Braided Bread
Assalamualaikum, selamat pagi teman-teman Cookpad, apakabar?Minggu ini bertemu lagi di challenge dari mbak @dessy_solehyanti dengan kreasi wijen. Dan kreasi wijenku dengan roti kepang bertabur biji wijen. Roti kepang ini polos saja tanpa isi, namun sudah enak, lembut, harum dan gurih dengan biji wijen.Kendala dalam membuat roti di musim hujan, ternyata ada di proses proofingnya yang lama. Hampir setengah harian prosesnya baru selesai.Mau bikin juga? Cek resepnya di bawah ini ya.Source resep mbak Dessy Solehyanti#GAKreasiBerWijen#Semarak_GAKreasiBerWijen#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#SesameBraidedBread#BluePeaBraidedBread#OlahanWijen#OlahanBungaTelang#resep_WidsKitchen
-
Salted Egg Yolk Cookies (with black sesame) Salted Egg Yolk Cookies (with black sesame)
Salted Egg Yolk Cookies atau Cookies telur asin adalah salah satu varian cookies kekinian yang lagi hits. Cookies ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis. Meski memakai kuning telur asin aroma cookies tidak bau amis, aromanya menjadi wangi setelah bercampur dengan butter. Sebelumnya saya juga pernah posting cookies telur asin tapi versi tanpa oven dan dengan taburan wijen putih. Kandungan telur asin membuat cookies ini menjadi sangat lembut dan memiliki rasa yang gurih, pulen dan lumer.Tips :1. Sebaiknya tepung disangrai dulu untuk hasil yang lebih renyah2. Panggang cookies ini pada suhu rendah saja atau waktu pemanggangan jangan terlalu lama, kandungan kuning telur asin membuat cookies ini mudah gosong3. Masukkan cookies kedalam toples setelah benar2 dingin, agar cookies tidak cepat melempem.#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#MomenManis
-
Wool Roll Bread Purple/Black Corn Wool Roll Bread Purple/Black Corn
22/09/2021 (434).....kemarin beli jagung ungu/hitam dan emg udh lama pengen bgt bikin roti dr jagung ungu, Alhamdulillah hari ini (21/09/2021) terlaksana. Rotinya lembut enak,manisnya pas menurut sy,krn tdk suka terlalu manis. Sampai bsk harinya jg rotinya msh lembut#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia
-
-
Black Sesame Chiffon Cake Black Sesame Chiffon Cake
Pecinta chiffon Cake bisa banget jadiin cake ini sebagai base cake Ultah. Chiffon Cake bisa dijadiin bday cake yang cantik dan menarik. Bikin juga yukk ❤️#TiketTheAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar