GoSuKe (Gorengan Susu Keju)

Dini Handayani
Dini Handayani @cook_8407537
Tangerang Selatan - Yogyakarta

Bismillah ...
Ini resep saya dapat dari sobat dapur. Di resep takaran gula 40gr, tp saya kurangi, krn kurang suka manis . Trs air untuk adonan pencelup, di resep hanya 100 ml, tp pas saya pakai 100 ml, menurut saya kental sekali, jd saya tambahkan lagi 50 ml. Tepung panir saya suka yg halus, jd saya haluskan dengan chopper.

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_yogyakarta

GoSuKe (Gorengan Susu Keju)

26 orang berencana membuat resep ini

Bismillah ...
Ini resep saya dapat dari sobat dapur. Di resep takaran gula 40gr, tp saya kurangi, krn kurang suka manis . Trs air untuk adonan pencelup, di resep hanya 100 ml, tp pas saya pakai 100 ml, menurut saya kental sekali, jd saya tambahkan lagi 50 ml. Tepung panir saya suka yg halus, jd saya haluskan dengan chopper.

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 mlsusu cair
  2. 125 grkeju cheddar, parut
  3. 60 grtepung maizena
  4. 40 grgula pasir (saya 20gr)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 60 grtepung terigu
  7. 100 mlair matang (saya 150ml)
  8. 100 grtepung panir
  9. Secukupnyaminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan gosuke : campur dalam panci susu cair, gula pasir, maizena,garam, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk rata.

  2. 2

    Masak di atas kompor dengan api sedang, aduk terus sampai mengental dan matang.Tuang ke wadah yang sudah dialasi plastik, ratakan,dinginkan sampai mengeras.kalau sudah mengeras, potong2 sesuai selera.

  3. 3

    Adonan pencelup ; campur terigu dan air, aduk rata. Tuang potongan gosuke ke adonan pencelup, lalu ke tepung panir, sisihkan. Lakukan sampai habis. Simpan di freezer agar tepung panir menempel.

  4. 4

    Siapkan minyak sayur dalam wajan, panaskan dengan api sedang. Goreng gosuke sampai matang. Tiriskan dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Handayani
Dini Handayani @cook_8407537
pada
Tangerang Selatan - Yogyakarta
Seorang ibu👩 dengan 2 anak remaja👧👦 pemilik usaha @dapurmamiii7🎂🍰👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa