Bakso Ayam / Meatball Chicken

Choirul Ana
Choirul Ana @cook_9327897

Bakso... Adalah kesukaan keluargaku. Tiap bikin, kok ga bisa seenak yg dijual di warung2 itu ya. Hehe... Tp ga papa, itung2 trial error.... Hehe. Mumpung anak2 ngumpul di rmh... Buat kesukaan mrk. Asyiknya sm anak2ku dan anak2 tetangga hebohh di dapur. Dan ketika mateng... Mrk makan dan bilang... Ibuk... Enak bgt. Merekahlah senyummmku....

Bakso Ayam / Meatball Chicken

Bakso... Adalah kesukaan keluargaku. Tiap bikin, kok ga bisa seenak yg dijual di warung2 itu ya. Hehe... Tp ga papa, itung2 trial error.... Hehe. Mumpung anak2 ngumpul di rmh... Buat kesukaan mrk. Asyiknya sm anak2ku dan anak2 tetangga hebohh di dapur. Dan ketika mateng... Mrk makan dan bilang... Ibuk... Enak bgt. Merekahlah senyummmku....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ayam
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 2 sdmbawang goreng
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtgaram kasar
  6. 1 butirputih telur
  7. 1/2 sdtvitcin (bisa di skip kl tdk suka)
  8. secukupnyaEs batu

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging ayam dg es batu (krn ingin tercampur sempurna, ku bawa ke penggilingan)

  2. 2

    Sesudah halus, tambahkan garam, mrica, telur, vitcin, dan tepung tapioka (biasanya ganti di penggilibgan bumbu)

  3. 3

    Sesudah tercampur rata, bulatkan dg sendok. Masukkan ke air panas. Sesudah mengapung, saring, masukkan ke air es (sebenarnya sy ga faham. Cuma lihat tetangga yg jual bakso, sy ikut2an aza hehe?)

  4. 4

    Sajikan dg kuah.

  5. 5

    Lengkapi dg tahu, goreng, sambal kecap dan saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Choirul Ana
Choirul Ana @cook_9327897
pada

Komentar

Choirul Ana
Choirul Ana @cook_9327897
Demi anak yg suka bokso.... Ga pp coba2 buat bakso. Yuukk...

Resep Serupa