Martabak Mini isi Tahu

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 15 sdmtepung terigu
  4. 5 sdmkanji (boleh skip)
  5. 1 sdtgaram
  6. secukupnyaAir
  7. Bahan isian :
  8. Tahu putih (saya beli 5000)
  9. 4 batangdaun bawang/ prei
  10. 3 siungbawang putih halus
  11. Penyedap rasa ayam
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 butirtelur kocok lepas (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit : masukkan smua bahan, kmudian aduk menggunakan whisk agar cepat tercampur merata dan tidak bergerindil.

  2. 2

    Panaskan teflon (sy pakai uk. Diameter 22cm), dg api sedang, masukkan 1 centong adonan kulit, putar merata. Jika sudah sedikit terkelupas kluarkan.

  3. 3

    Bisa juga membuat isiannya terlebih dahulu, jdi ketika membuat kulit sembari mengisi. cara membuat isiannya: tahu ditumbuk, trs masukkan potongan daun bawang, garam, kocokan telur dan penyedap rasa. Aduk merata dan Test rasa jika sudah ckup bisa lgsg diisikan ke kulit nya.

  4. 4

    Isi kulit dengan isian tahu. Saya lipat seperti ini, lakukan sampai selesai.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu goreng martabak tahu sampai keemasan. Bisa di sajikan dengan cocolan saus atau cabe rawit.😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galuh Ajeng Anggraeni
pada
Lawang, Malang - Jawa Timur
Assalamu'alaikum, Saya Ajeng asli Surabaya, pernah tinggal di Kalsel, sekarang menetap di Lawang - Malang... Hobi masak, dan baking.. Alhamdulillah bisa menyenangkan keluarga dengan kreasi masakan-masakan dg lidah khas Jawa Timur dan resep2 simple ala saya. Semoga banyak yg suka ya sama resep2 saya 😉😉 SILAHKAN di SAVE atau Recook masakan saya! Trimss 😘😘 Semoga Bermanfaat🙏🏻🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa