Cake Marmer Jadoel

Riska Ari Amalia
Riska Ari Amalia @riskaari79
Mataram

pertama kali bikin cake, masih dituntun mamak. dan yeeyyy berhasil. kuenya ngembang, matengnya pas

Cake Marmer Jadoel

7 orang berencana membuat resep ini

pertama kali bikin cake, masih dituntun mamak. dan yeeyyy berhasil. kuenya ngembang, matengnya pas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 butirtelur (pisahkan kuning dan putihnya)
  2. 250 grmentega
  3. 250 grtepung terigu (sy pakai kunci biru)
  4. 225 grgula
  5. tepung cocoa cokelat powder sedikit saja
  6. utk olesan di pan, gunakan mentega dan tepung terpisah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan timbang bahan2

  2. 2

    Pecahkan telur, masukkan kuningnya 12 butir, sedangkan putihnya ambil 5 butir.

  3. 3

    Aduk mentega sampai benar2 encer seperti skm, jgn dimasak (bisa pakai mixer atau sendok). sementara itu putih telur jg dikocok sampai berbusa.

  4. 4

    Sementara itu kuning telur dan gula di mixer lebih dahulu sampai mengembang, kurang lebih 25 menit. setelah mengembang masukan mentega sedikit demi sedikit ke dalam adonan. pakai kekuatan mixer yg paling kecil.

  5. 5

    Setelah lebih mengembang dan tercampur, masukkan putih telur yg berbusa td ke dalam adonan sedikit demi sedikit. ambil putih telur yg berbusa saja. kocok sampai mengembang. jika sudah cukup mengembang, selesaikan.

  6. 6

    Ambil sedikit adonan utk dicampur kokoa powder.

  7. 7

    Olesi pan dengan mentega di seluruh dasar, kemudian taburkan terigu diatasnya. sisa terigunya bisa dibuang saja.

  8. 8

    Masukkan adonan utama ke pan, lalu campur dengan adonan dengan kakao tadi. tutup pan dan masak dengan api kecil. tunggu hingga harum. kurang lebih 7 menit setelah harum, angkat kue, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Ari Amalia
Riska Ari Amalia @riskaari79
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa