Bolu caramel sarang semut kukus

Venz Phenoot
Venz Phenoot @cook_181097

Bolu caramel sarang semut kukus

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. .210 grmgula pasir (boleh ditmbh jika suka manis)
  2. .4 butirtelur
  3. .350 mlair
  4. .100 mlmentega cair
  5. .2 sachetskm
  6. .1 sachetcocholatos (boleh skip)
  7. .100 gramtepung trigu
  8. .100 gramtepung tapioka
  9. .1 sdtbaking powder
  10. .1 sdtsoda kue
  11. .sejumput garam

Cara Membuat

  1. 1

    .sangrai setengah gula hingga leleh hingga brwarna coklat agak kehitaman, matikan api lalu tuang air. nyalakan api lg (brtujuan untuk mengurangi percikan.). aduk" hingga mendidih sisihkan hingga suhu ruang. (jadinya nanti 400 ml air karamel).

  2. 2

    .lelehkan mentega, sisihkan hingga suhu ruang.

  3. 3

    Kocok telur dan setengah gula hingga larut. lalu masukkan air karamel, tepung trigu, tepung tapioka, chocolatos, garam, bp, bs, skm dan mentega hingga larut dan tercampur rata. lalu saring (brtujuan agar memastikan adonan tidak ada yg bergerindil).

  4. 4

    .olesi loyang dengan carlo, lalu tuang adonan.

  5. 5

    Kukus adonan selama 45 menit. dalam panci kukusan yg sebelumnya sudah di panaskan.

  6. 6

    .tes tusuk, kalo sudah tidak ada adonan yg menempel br.arti sudah matang. dan siap di sajikan

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Venz Phenoot
Venz Phenoot @cook_181097
pada

Komentar

Resep Serupa