Manisan Kulit Jeruk
Dulu waktu masih Carbo Eater, seneng banget sama manisan ini, selalu ada stok di tas buat camilan dalam perjalanan, karena aku tuh suka mabuk perjalanan, jadi, manisan kaya gini2 lumayan membantu.
Kebetulan juga si papa lagi seneng beli jeruk Sunkist terus, yaudah, pesenin doi kulitnya jangan dibuang.
Eh kaget banget, pas seminggu kemudian dibawain tuh kulit jeruk sampe se’kresek’🤣.
Yo wis, eksekusi jadiin manisan, soalnya si Kez juga doyan sama beginian.
Oiya, prinsipnya disini itu perbandingan gula dan kulit jeruk 1:1, kalo air asal se kerendamnya si kulit jeruk aja, gausah banyak2.
Jadi resep disini aku sesuaikan dengan kulit jeruk yang aku punya, dan mommies kalo mau bikin juga sesuaikan saja, pokonya 1:1 yaa..
Manisan Kulit Jeruk
Dulu waktu masih Carbo Eater, seneng banget sama manisan ini, selalu ada stok di tas buat camilan dalam perjalanan, karena aku tuh suka mabuk perjalanan, jadi, manisan kaya gini2 lumayan membantu.
Kebetulan juga si papa lagi seneng beli jeruk Sunkist terus, yaudah, pesenin doi kulitnya jangan dibuang.
Eh kaget banget, pas seminggu kemudian dibawain tuh kulit jeruk sampe se’kresek’🤣.
Yo wis, eksekusi jadiin manisan, soalnya si Kez juga doyan sama beginian.
Oiya, prinsipnya disini itu perbandingan gula dan kulit jeruk 1:1, kalo air asal se kerendamnya si kulit jeruk aja, gausah banyak2.
Jadi resep disini aku sesuaikan dengan kulit jeruk yang aku punya, dan mommies kalo mau bikin juga sesuaikan saja, pokonya 1:1 yaa..
Cara Membuat
- 1
Pertama2, kuliti kulit jeruk dengan seksama, buang bagian putih nya yang tebal itu, lakukan hingga seluruhnya habis
- 2
Iris2 kulit jeruk, lalu cuci dengan air mengalir beberapa kali, tiriskan
- 3
Masukkan irisan kulit jeruk dalam panci, masukkan juga garam, cuka, gula, dan tuang air secukupnya asal sekerendamnya si kulit jeruk
- 4
Masak diatas api sedang hingga airnya habis, sambil sesekali diaduk2 agar tidak gosong dan air gulanya merata ke seluruh kulit jeruk
- 5
Setelah air habis, matikan api, pindahkan kulit jeruk keatas nampan/ alas/ loyang, jangan ditumpuk2, tata melebar, lalu jemur dibawah sinar matahari selama beberapa jam, tujuan dijemur bukan untuk membuat si kulit jeruk menjadi kering (dia ga akan menjadi kering betul), tapi agar seluruh cairan gula yang tersisa bisa terserap sempurna kedalam kulit jeruk
- 6
Sementara menunggu kulit jeruk, campur dan aduk bahan taburan, 1 bagian garam dengan 5-7 bagian gula tepung, dengan takaran sesuai dengan jeruk yang digunakkan, tambahkan cabai bubuk jika menginginkan manisannya terasa sedikit pedas. Bumbu disini kalo mau skip garam silahkan saja.
- 7
Setelah kulit jeruk selesai dijemur, masukkan kulit jeruk kedalam plastik yang cukup, lalu tuang adukan gula garam kedalam plastik berisi jeruk, lalu kocok2 hingga seluruh permukaan kulit jeruk tersalut gula dengan sempurna, selanjutnya, simpan ke wadah kedap udara
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Manisan Kulit Jeruk Manisan Kulit Jeruk
Bismillaah... Assalamualaikum...Jumat, 12 Mei 2023Teman-teman ada yang sudah nyobain manisan kulit jeruk? Ternyata kulit jeruk dapat diolah menjadi manisan juga, lho. Rasanya yang manis dan segar, beraroma khas jeruk yang menggugah selera, bisa jadi pilihan cemilan dikala santai bersama keluarga. Cocok juga untuk ide jualan dan hantaran saat ada perayaan.#KulitBuahSayur#MasakSetiapBagian#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
-
Manisan Kulit Jeruk Manisan Kulit Jeruk
Bismillahirrahmanirrahim....Posbar Colam bulan ini bertema Olahan Kulit Buah dan Sayur. Saya coba berkreasi dengan kulit buah jeruk. Kebetulan adik minta dibelikan buah jeruk. Saya juga penasaran sama permen kulit Buah jeruk. Saya pikir hasil nya pahit ternyata seger banget. Rasanya seperti yummy rasa jeruk. Saya buatnya tadi malam.. jadi yang difoto belum begitu kering, tapi sudah mau habis 😁🤭. Air rebusan nya juga bisa untuk sirup. Manisan kulit jeruk juga bisa untuk campuran puding atau cake. Next time aku juga akan mencoba 🥰.Source: @cook_4968345Posbar yukk mbak... @UmmuFillah#PosbarColamFebruari23#OlahanKulitBuah#OlahanKulitSayur#CookpadCommunity_Malang#MasakTanpaSisa#PekanPosbar#anies_kitchen
-
Manisan Kulit Jeruk Manisan Kulit Jeruk
Assalamu’alaikumSetelah beberapa minggu ga ikutan posbar, akhirnya minggu ini ikutan lagi. Pas juga punya bahannya jadi langsung aja eksekusi, dan manisan kulit jeruk ini enak banget.Biasanya kulit jeruk kita buang, ternyata kulit jeruk bisa manfaat , bisa dijadikan manisan , dan si kecil pun sukaSource : @Desriayu_Ecy#cookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#KulitBuahSayur#masaksetiapbagian#masakbarenganak
-
Manisan Kulit Jeruk Manisan Kulit Jeruk
Masih dalam rangka memanfaatkan #kulitbuahsayur kali ini saya buat manisan kulit jeruk. Idenya saya ambil dari resep mbak @heshidayat dengan sedikit modifikasi. Saya bikin sampai kering banget dan ditaburi gula pasir.#MasakSetiapBagian#Pais_KolahanCangkangBuahSayur#CookpadCommunity_Bandung
-
Manisan Kulit Jeruk Manisan Kulit Jeruk
Memanfaatkan si kulit jeruk buat jadi campuran minuman. Bisa juga untuk campuran kue.Cerita: Ini saya bikinnya terlalu kering seharusnya agak basah sehingga bisa dioles ke roti sebagai selai. Nanti saya coba bikin lagi.
-
Manisan Kulit Jeruk Manisan Kulit Jeruk
28/10/2018, Konon katanya khasiat kulit jeruk itu lebih banyak drpd daging buahnya lhoo..ihhh tapi khn pahitt getir ya..sepahit kehidupan ini..☹. Liat postingan Noof's Kitchen sy jd ngiler...Asal yg bagian putihnya di buang jadi tdk getir ya...sy suka krn cocok sbg pencuci mulut spt permen, buat campuran cookies, campuran orange cake atau utk topping cheese cake hanya tanpa baluran gula pasir. Si bocilku sukanya ngemut2 gula pasirnya saja dan kulitnya buat sy..😃...Habis manis sepah di buang ya..😃.#paders#cookpadpaders#cookpadcommunity_Sidoarjo#cookpadcommunity_Situbondo#cookpadcommunity_Surabaya
-
Manisan Kulit Jeruk Manisan Kulit Jeruk
Mumpung ada bahannya, jadi bisa ngilangin penasaran nyoba bikin manisan dari kulit honey pomelo (sebutan utk jeruk besar, karena sama sekali gak ada hubungan dgn pulau Bali).Tapi mungkin terlalu lama saat mengaduk gulanya, jadi hasilnya malah legit mirip dodol / jenang. Yang icip malah pada gak ngeuh kalo itu kulit jeruk, nyangkanya lagi makan ladu 😂Terinspirasi dari resepnya mak @wien060672 dgn penyesuaian#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Manisan Kulit Jeruk Manisan Kulit Jeruk
Dapet tantangan #MasakSetiapBagian dirumah ada buah Jeruk manis. Ternyata selain dibuat sirup kulit jeruk bisa dibuat manisan
-
Manisan Kulit Jeruk Manisan Kulit Jeruk
Sebenarnya telat sih mau ikutin challenge minggu lalu karena memang akhir-akhir ujan terus y... Jadi gak sempet jemur yang langsung kering... Tapi yah gak papalah dari#MasakSetiapBagian Aku bisa belajar dan jadi tau nih kegunaan macam-macam kulit buah y moms🤗
-
Manisan Kulit Jeruk Manisan Kulit Jeruk
Pelajaran Prakarya kelas VII ada materi tentang pengolahan hasil samping buah.Saat akan memasuki materi ini saya mendapat buah jeruk bali jadilah manisan kulit jeruk bali.
-
Manisan kulit jeruk Manisan kulit jeruk
Kebetulan suka banget sama aroma jeruk, enak kali ya kalau bisa jadi cemilan ☺️. Untuk memenuhi keinginan nyemilin kulit jeruk yang pahit di buatlah manisan kulit jeruk yang bisa juga jadi pelengkap dalam cangkir teh kamu☺️
-
Manisan Kulit Jeruk Manisan Kulit Jeruk
Perasan jeruknya dibuat jus, kulitnya bisa diolah jadi cemilan ringan....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar