Bubur Sum Sum Oat

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Ide resepnya saya dapatkan dari Ney Santi Tobing.., cukup menarik karena bukan seperti bubur sum2 pada umumnya.
Dengan tambahan Oat, jadi kaya serat, dan pasti lebih sehat kan👍.
Dengan taburan sedikit oat mentah, menambah sensasi tersendiri ketika dikunyah, agak berasa tekstur kasar oat yang berpadu dengan gurihnya santan dan manisnya gula merah.., enaaaak😍
Bubur sum2 ini agak cair ketika masih panas, tapi ketika sudah dingin, dia akan mengental pas sesuai selera saya.
Lagipula, dikosumsinya dingin lebih enak daripada panas kan?
Yuk di coba 😍

Bubur Sum Sum Oat

105 orang berencana membuat resep ini

Ide resepnya saya dapatkan dari Ney Santi Tobing.., cukup menarik karena bukan seperti bubur sum2 pada umumnya.
Dengan tambahan Oat, jadi kaya serat, dan pasti lebih sehat kan👍.
Dengan taburan sedikit oat mentah, menambah sensasi tersendiri ketika dikunyah, agak berasa tekstur kasar oat yang berpadu dengan gurihnya santan dan manisnya gula merah.., enaaaak😍
Bubur sum2 ini agak cair ketika masih panas, tapi ketika sudah dingin, dia akan mengental pas sesuai selera saya.
Lagipula, dikosumsinya dingin lebih enak daripada panas kan?
Yuk di coba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bubur Sum2 :
  2. 50 grtepung beras
  3. 50 groat, me, rolled oat
  4. 400 mlsantan instant, me, sasa
  5. 600 mlair
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 lembardaun pandan
  8. Saus Gula Merah :
  9. 300 grgula merah
  10. 200 grair
  11. 2 sdmtepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air
  12. Sejumputgaram
  13. 1 lembardaun pandan
  14. Taburan :
  15. Secukupnyaoat

Cara Membuat

  1. 1

    Saus Gula Merah : dalam satu panci, campur dan aduk seluruh bahan Saus diatas, kecuali larutan maizena, masak diatas api kecil hingga gula larut sambil diaduk2 sampai mendidih, kemudiang tuang perlahan larutan maizena, aduk hingga mengental dan mendidih sekali lagi, matikan api, sisihkan dulu

  2. 2

    Bubur Sum2 : dalam satu panci anti lengket, masukkan seluruh bahan bubur sum2 diatas kecuali oat dan daun pandan, aduk hingga tepung beras benar2 larut, baru kemudian masukkan oat dan daun pandan

  3. 3

    Pindahkan panci adonan bubur sum2 keatas kompor, masak dengan api kecil hingga meletup2, matikan api

  4. 4

    Penyajian : tuang bubur sumsum kedalam mangkuk secukupnya, tuang dengan saus gula merah secukupnya, taburi dengan sedikit oat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa