Di dalam panci lelehkan margarin, masukan gula pasir dan susu cair, masak dengn api kecil hingga gula pasir larut. Matikan api dan biarkan menjadi hangat suam-suam kuku.

Kemudian tambahkan kocokan telur dan garam. Siapkan tepung di dalam wadah lain.

Tambahkan ragi ke dalam wadah tepung, tuang bahan basah yang masih hangat.

Campur rata dengan tepung, uleni 3-5 menit hingga menjadi adonan, tidak perlu sampai kalis, bentuk bulat dan tutup dengan kain atau plastik. diamkan selama 1 - 1.5 jam.

Setelah didiamkan kempiskan adonan dan uleni lagi hingga tekstur adonan lembut. bulatkan lagi adonan dan diamkan lagi 1 jam.

Setelah pengembangan yang ke dua uleni lagi sebentar dan bentuk bulat adonan, jika lengket taburi dengan tepung.

Bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan lagi masing-masing adonan.

Bentuk masing-masing adonan memanjang, kemudian bagi sesuai selera, semakin panjang adonan di bentuk, semakin banyak hasil donat.

Kemudian pelintir adonan seperti memelintir tali. letakan adonan di atas nampan, turup dengan kain atau plastik diamkan selama 30 menit, pada 15 menit pertama balik adoanan supaya bentuknya bagus.

Goreng adonan dengan minyak panas menggunakan api sedang ke keci hingga kecoklatan.

Dalam wadah besar siapkan gula coating; campur gula pasir dan kayu manis bubuk. masukan donat sesaat setelah diangkat saat masih panas, supaya gula menempel.

Goyang-goyang wadah berisi gula dan donat hingga gula menepel. kalo mau pake gula bubuk juga bisa. sajika di atas piring. simpan di dalam plastik atau stoples dan tutup rapat supaya lebih awet empuknya.