Tahu Pletok

Makanan dr daerah tegal dst. Dikenal juga sbg tahu aci. Mungkin ketika menggoreng berbunyi pletok, dinamakan tahu pletok.
#PejuangGoldenApron2
#Week7
#DekatDiHati
#CookpadCommunity_Jakarta
Tahu Pletok
Makanan dr daerah tegal dst. Dikenal juga sbg tahu aci. Mungkin ketika menggoreng berbunyi pletok, dinamakan tahu pletok.
#PejuangGoldenApron2
#Week7
#DekatDiHati
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan tahu dan campur sagu, terigu, garam, kaldu bubuk, lada, daun bawang.
- 2
Kerat2 tahu (jgn terputus), masukan air mendidih dlm campuran terigu, adonan hrs kental (kalis)
- 3
Tempelkan adonan sagu ke tahu. (Spy menempel, tempelkan dulu tahu di sagu kering)
- 4
Goreng tahu di minyak panas. Sambil ditekan spy mekar (pelan2 jgn sampai tahu hancur). Goreng hingga tahu garing.
- 5
Membuat bumbu rujak : campur semua bahan, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Tambahkan cairan maizena spy kental. Sajikan tahu ketika hangat dgn bumbu rujak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Pletok Tahu Pletok
Selamat Pagi Bunda Bunda . Masak apa hari ini... Yuk buat Tahu Pletok. Tahu Pletok adalah makanan khas Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai daerah. Tahu adalah makanan yang terbuat dari kedelai dan mempunyai ribuan manfaat yang baik bagi kesehatan. Tahu Pletok ini terbuat dari tahu coklat yang dibelah menjadi dua, kemudian diisi dengan adonan aci atau cireng.Sumber resep : @DapurKobe#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron Wati Wartini -
Tahu Pletok Tahu Pletok
Bismillah....Assalamu'alaikum...Kuliner dari tegal ini bneran enaagg....hampir mirip ma tahu aci...🥰Ternyata bikinya gampang banget...Liat2 rsepnya mba ellen...ehh..nemu deh si tahu pletok....Pass bangeett...ada bahan dirumah...Cuuzz deehh....😄Source : Ellen's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14695623-tahu-pletok?invite_token=c5Y3kjbS3nLRaw1i4xXaPiCZ&shared_at=1622738183#arisanRecookSalamKenal#recookEllensKitchen#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Tahu Pletok Tahu Pletok
Camilan gurih khas Tegal ini sudah banyak dikenal dan menjadi salah satu favorit penggemar hidangan tahu.Terinspirasi dari resep @DapurKobe kali ini buat tahu pletok yang super praktis.Source: @DapurKobe#TahuPletok#TepungBumbuPutih#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron#Week34 Ruth Destianty -
Tahu Pletok Tahu Pletok
Tahu Pletok kuliner khas tegal yg mirip dengan tahu aci. Tahu pletok di goreng hingga kering untuk menghasilkan tekstur renyah.Source : @DapurKobe#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #TahuPletok Glian Tika -
Tahu Pletok Tahu Pletok
Tahu Pletok, ini konon katanya mirip tahu Aci khas Tegal. Enak dimakan anget-anget cocol sambel kecap pas ujan-ujan. Syahdu bener, sambil ngeteh 🤤.Tahu pletok udah viral di WAG Salam kenal. Dipopulerkan oleh mbak Indri 😂. Akhirnya semua recook itu untuk arisan recook. Wkwkwk, seperti kewajiban tidak tertulis. Masih banyak resep mbak Indri yang pengen direcook.. terima kasih mbak, resepnya mantulll 😋#arisanrecooksalamkenal#RecookSalamKenal#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#DiRumahAja#TakjilBukaPuasa Dapur Bunda Aileen (Ratna) -
Tahu Pletok Tahu Pletok
Sebenernya sama kayak tahu aci hehe, tau kan ? Tiba2 kepengen bgt sama tahu ini, liat di kulkas cuma ada sebungkus tahu putih, lgsg cari resep di cookpad nemu punya mba fani.. langsung ludes , aku baru kebagian makan 2 😭😭😭 mungkin aku di suruh diet 😂😂 aku modif dikit, resep asli disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14115357-tahu-pletok-khas-tegal?invite_token=CPRp3RLrfnuJGF9wbtoQa14g&shared_at=1610263388#lihairecook3_semarang#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3 Dapur Halal (Indri) -
Tahu Pletok Tahu Pletok
Source Dapur Halal (Indri).Resepnya selalu enak dan nagih, dalam rangka setoran #arisanrecooksalamkenal #RecookDapurHalalModif tipis tipis by Dapur OliveIni tips dan trick nya ya semoga bermanfaat 1. Tahu masih terlalu basah , perlu ditissue in lagi. Karena kadar air pada tahu bisa bikin adonan aci ga rapet.2. Tahunya bisa dikerat serta pastikan adonan aci ditekan pada tahu. Air pada adonan aci bisa dikurangin ya. Intinya cukup sampai adonan aci bida dibentuk.3. Gorengnya pertama posisi aci diatas sambil disiram2 minyaknya.#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakarta Dapur Olive -
Tahu Pletok Tahu Pletok
kata mba Diah Didi, beda tahu pletok sama tahu aci itu, klo tahu aci diisikan ke tahunya, tapi kalo tahu pletok, tahunya diiris tipis lalu dioles adonan acinya. kalo saya pribadi lebi suka tahu pletok. dicocol saus pedas atau sambal kecap makin mantap. saya adaptasi resepnya mba Ricke Indriani. ini resepya.. Anis Roikhatin -
Tahu Pletok Tahu Pletok
Tahu pletok merupakan salah satu makanan khas dari kota Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan diberbagai daerah.Tahu pletok ini terbuat dari tahu coklat yang dibelah dan diisi dengan adonan aci atau cireng. Tahu ini enak di hidangkan selagi hangat dengan saus sambal atau cabe.Source : @DapurKobehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16355034#PejuangGoldenBatikApron#SerbaSerbiProtein#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita -
Tahu Pletok Tahu Pletok
Bismillah...Sebenernya ini keinget duluuu bgt.. waktu msh sama ibu... Suka dkasih sama tetangga yang mudik ke Tegal. Awalnya bingung dkasih buntelan tahu sama buntelan Aci.. yang dikemas terpisah. Akhirnya yang di masak cuma tahunya.. acinya buat pakan ayam wkwkwk.Tapi pernah juga dkasih yang acinya sdh nempel.. nah kalo ini dgoreng semua..Baru nyadar blkangan ini ternyata itu tahu pletok/ tahu aci hehe...Eh skrg jadi pingin ngerasain lg.. cus mending coba bikin sendiri aj.. Alhamdulillah hasilnya td mengecewakan. Ummu nadifa -
Tahu Pletok Tahu Pletok
Tahu aci khas tegal ini cocok untuk dijadikan cemilan atau makanan pembuka, tinggal cocol dengan saos favorit. Kalo saya sukanya pake sambal kecap cabe rawit 😍.hasil cooksnap resepnya teh @yulys_kitchen cocok buat cemilan sepanjang waktu nih#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap4_yulysKitchen#PejuangGoldenBatikApron#Minggu3 🍒 Tania Helena 🍒 -
Tahu Pletok Tahu Pletok
Tahu pletok, kuliner asal kota Tegal ini kini mulai banyak dijumpai di kota Bandung. Rasanya yang bersahabat membuat olahan tahu yang ditempeli adonan aci ini cepat melesat popularitasnya.Penemu tahu pletok adalah seorang juragan tahu bernama Opa Liem. Menurut kisah yang disampaikan secara turun temurun, beliau ini awalnya memiliki sebuah pabrik tahu bernama Randualas. Nah, karena tahu yang dijualnya tak selamanya habis, maka beliau pun berinovasi. Tahu yang awalnya berbentuk kotak, dipotong menjadi dua lalu masing-masingnya dibelah namun tak sampai putus. Setelah itu sang tahu diberi adonan aci lalu digoreng kering. Akan halnya nama Tahu Pletok sendiri diambil dari suara pletok-pletok ketika tahu tersebut di goreng.Tahu pletok ini selain rasanya enak semua bahannya mudah didapat dengan harga yang relatif murah. Cara memasaknya mudah, pun tak membutuhkan waktu yang lama. Dan rasanya emejing. Ika Septi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar