Homemade Strawberry Yoghurt (masak instant pot)
Intinya adalah memanfaatkan Susu 1 % reduced fat yg anak saya gak mau Minum ( salahin bapake deh ahhh haha wong anaknya gak minum yg itu ehhh dia blg sama aja bagus kok ) jadi dehhh emake experiment di dapur hehe Alhamdulillah ada instant pot yg program nya tinggal pilih ( yoghurt ) tinggal tidur Besok pagi nya jadiiii heheh kalo mau nonton video nya di YouTube Frieda loves bread channel, judule instant pot yoghurt for newbies yaahhh
Homemade Strawberry Yoghurt (masak instant pot)
Intinya adalah memanfaatkan Susu 1 % reduced fat yg anak saya gak mau Minum ( salahin bapake deh ahhh haha wong anaknya gak minum yg itu ehhh dia blg sama aja bagus kok ) jadi dehhh emake experiment di dapur hehe Alhamdulillah ada instant pot yg program nya tinggal pilih ( yoghurt ) tinggal tidur Besok pagi nya jadiiii heheh kalo mau nonton video nya di YouTube Frieda loves bread channel, judule instant pot yoghurt for newbies yaahhh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan instant pot (saya pake yg kecil 3 quarts) tuang susu yg dingin kedalam panci instant pot, setting pilihan yoghurt (tanda time akan muncul 8 jam) hanya disini blum mulai 8 jam, setting hanya sampai hangat, jadi kira kira 25 menit saja
- 2
Setelah 25 menit, buka tutup panci Dan pastikan dengan termometer spt jarum, hangat nya kira kira 101-109 F yah supaya cultures yoghurt bekerja dengan baik ( gak bisa panas panas, Kalo di video itu kepanasan jd panci nya dia rendam dgn ice bath Di baskom sampe kira kira mencapai suhu yg sesuai
- 3
Ambil mangkok kecil masukan cultures Dan bbrp sendok sayur susu hangat tadi Dan aduk rata pastikan yah tidak bergerindil kemudian baru campur semua kedalam panci instant pot
- 4
Setting kembali pilihan yoghurt Dan kali ini 8 jam bahkan boleh ditambah jadi 10 jam. Tinggal tidur dehhh heheh Besok pagi nya instant pot di cek tanda tulisan spt poto ini artinya proses yoghurt selesai
- 5
Karena saya pakai cold start (susu dingin dari awal) jadi saya harus saring dgn saringan yg super halus supaya menghasilkan yogurt yg tidak terlalu encer. Cara nya ambil baskom yg mulutnya seukuran dgn saringan stainless. Atasnya saya beri bbrp coffee strainer untuk alas saringan tadi. Tuang yogurt tadi n biarkan di dlm kulkas hingga air terpisah dari yoghurt. Kira kira 4 jam lebih tergantung mau thick ala less thick
- 6
Siap diberi flavor sesuai selera atau lgsg plain saja. Masukan kulkas lg sebelum dimakan dgn tambahan buah potong atau granola
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fla Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar