Kreasi pizza dough instant#1: Garlic bread

Refika Amalia Fitri
Refika Amalia Fitri @cook_4435127
Indonesia

Kenapa instan? Karena saya pake pizza base merk edo yang isi 3. Niatnya cuma experiment karena pengen garlic bread tapi mager buat bikin doughnya. Masaknya bisa dengan 2 cara: langsung di grill di teflon atau di bake di oven pake aluminium foil. Hasil experiment menunjukkan bahwa garlic bread yang dibake di oven lebih enak meskipun proses masaknya sedikit lebih lama. It's fine anyway krn kita just wait without doing anything juga. Tektsturnya crispy dipinggirannya dan masih tersisa sedikit chewy texturenya. Ya paling membedakan definitely aromanya lebih harum and very garlicy yang merata. Nah, kalo yg digrill di teflon, tips dr saya masaknya pake api kecil aja dan ditutup supaya matang merata, gak gosong di pinggiran doughnya. Hasilnya very crispy gak ada tekstur chewynya which I don't prefer that. O iya, meskipun kadang saya sering pake bawang putih bubuk, tapi untuk resep ini hasil dari bawang putih utuh lebih mantaps. Note: pizza basenya bisa banget lho diganti pake roti tawar biasa, 1 roti tawar potong jadi 4. Kalo olesan masih sisa, pinggiran roti tawar juga bisa kita potong 8 dan jadi deh garlic bread stick. Ok, enough for this long intro and let's cook.

Kreasi pizza dough instant#1: Garlic bread

7 orang berencana membuat resep ini

Kenapa instan? Karena saya pake pizza base merk edo yang isi 3. Niatnya cuma experiment karena pengen garlic bread tapi mager buat bikin doughnya. Masaknya bisa dengan 2 cara: langsung di grill di teflon atau di bake di oven pake aluminium foil. Hasil experiment menunjukkan bahwa garlic bread yang dibake di oven lebih enak meskipun proses masaknya sedikit lebih lama. It's fine anyway krn kita just wait without doing anything juga. Tektsturnya crispy dipinggirannya dan masih tersisa sedikit chewy texturenya. Ya paling membedakan definitely aromanya lebih harum and very garlicy yang merata. Nah, kalo yg digrill di teflon, tips dr saya masaknya pake api kecil aja dan ditutup supaya matang merata, gak gosong di pinggiran doughnya. Hasilnya very crispy gak ada tekstur chewynya which I don't prefer that. O iya, meskipun kadang saya sering pake bawang putih bubuk, tapi untuk resep ini hasil dari bawang putih utuh lebih mantaps. Note: pizza basenya bisa banget lho diganti pake roti tawar biasa, 1 roti tawar potong jadi 4. Kalo olesan masih sisa, pinggiran roti tawar juga bisa kita potong 8 dan jadi deh garlic bread stick. Ok, enough for this long intro and let's cook.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15- 35 menit
  1. 3pizza base instan edo
  2. 3 siungbawang putih, parut pake parutan keju
  3. Margarin blue band sebutuhnya😁
  4. Parsley bubuk,kalo gk ada bisa ganti daun seledri,cincang halus
  5. Parmesan cheese (opsional)
  6. Keju mozarella (saya gak pake)
  7. Garam secukupnya, margarin dan keju parmesan sudah asin
  8. Mangkokuntuk mencampur olesan

Cara Membuat

15- 35 menit
  1. 1

    Siapkan pizza base dan keluarkan isinya

  2. 2

    Campurkan bawang putih parut, margarin, garam dan parsley. Aduk rata. Oleskan ke pizza base tadi. Setelah selesai, taburi sedikit keju parmesan

  3. 3

    Panaskan oven. Siapkan loyang dan aluminium foil. Letakkan pizza base pada aluminum foil dan tutup rapat. Panggang selama 20 menit.

  4. 4

    Keluarkan dari oven, buka aluminium foil tadi dan panggang kembali selama 10-15 menit. (Pada stage ini bisa kita tambahkan keju mozarella).

  5. 5

    That's it. It's so yummy. Note: foto diatas itu belum selesai dipanggang lagi setelah aluminium foil dibuka. Gak kefoto hasilnya udah habis dimakan duluan😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Refika Amalia Fitri
Refika Amalia Fitri @cook_4435127
pada
Indonesia
Em still a mother of 1 (alhamdulillah) , a cook enthusiast, a food lover who loves to do experiment with food ingredients to simplify the cooking method and its menu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa