Telor Ceplok Saus Inggris

Pawon Bugge
Pawon Bugge @pawon_bugge
Sumedang

Source : Frielingga Sit

Memeriahkan #WeekendChallenge minggu ini, Mamah ngajak semua rame-rame untuk rikuk bareng resep nya Mbak Lingga dengan tema #RecookFrielingga .

Mumpung hari ini mau masak menu telor, jadi sekalian aja deh buat untuk setoran rikuk. Nah, tapi eh tapi aku gak punya "kecap inggris" nya nih. Tadi nya mau cancel aja, tapi keinginan udah diujung susuk penggorengan 😅 dan harus kudu dieksekusi. Cobalah mamak buka-buka Mbah Gulu" dan akhirnya nemu resep di carabuatresep.blogspot.com untuk pengganti kecap inggris, walaupun dengan bahan seadanya dirumah.

Bebikinlah tuh kecap inggris ala-ala dari campuran : cuka apel, kecap ikan, madu, gula (harusnya molase), jeruk nipis, kayu manis, bawang putih bubuk dan cabe bubuk. Daaaan, not bad lah, wangii gurih nya berasa 😌.
Aku juga tambahin beberapa bahan dan penyesuaian bumbu sesuai selera. Tadi nya mau tambahin irisan pete dan bunga kol/cauliflower yang udah disiapin, tapi eh malah lupa deh #faktor_u 😅😂.

Makasih untuk Mbak Lingga yang telah menginspirasi dan untuk semua resep nya yang Luar Biasa, termasuk si Telor Ceplok ini yang Quick n Easy tapi Amazing Taste. Love it 😘.

#WeekendChallenge #RecookFrielingga #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SatuResepSatuPohon

Telor Ceplok Saus Inggris

15 orang berencana membuat resep ini

Source : Frielingga Sit

Memeriahkan #WeekendChallenge minggu ini, Mamah ngajak semua rame-rame untuk rikuk bareng resep nya Mbak Lingga dengan tema #RecookFrielingga .

Mumpung hari ini mau masak menu telor, jadi sekalian aja deh buat untuk setoran rikuk. Nah, tapi eh tapi aku gak punya "kecap inggris" nya nih. Tadi nya mau cancel aja, tapi keinginan udah diujung susuk penggorengan 😅 dan harus kudu dieksekusi. Cobalah mamak buka-buka Mbah Gulu" dan akhirnya nemu resep di carabuatresep.blogspot.com untuk pengganti kecap inggris, walaupun dengan bahan seadanya dirumah.

Bebikinlah tuh kecap inggris ala-ala dari campuran : cuka apel, kecap ikan, madu, gula (harusnya molase), jeruk nipis, kayu manis, bawang putih bubuk dan cabe bubuk. Daaaan, not bad lah, wangii gurih nya berasa 😌.
Aku juga tambahin beberapa bahan dan penyesuaian bumbu sesuai selera. Tadi nya mau tambahin irisan pete dan bunga kol/cauliflower yang udah disiapin, tapi eh malah lupa deh #faktor_u 😅😂.

Makasih untuk Mbak Lingga yang telah menginspirasi dan untuk semua resep nya yang Luar Biasa, termasuk si Telor Ceplok ini yang Quick n Easy tapi Amazing Taste. Love it 😘.

#WeekendChallenge #RecookFrielingga #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtelor ayam, ceplok
  2. 1/2 buahbawang bombay, iris memanjang
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 buahcabe merah keriting, potong serong
  5. 4 buahcabe rawit, biarkan utuh
  6. 1/2 batangbawang daun bagian putihnya, iris serong
  7. 1/2 buahtomat ijo, potong
  8. 2 sdmkecap inggris (me: homemade)
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmsaus tiram (tambahan saya)
  11. 1 sdmsaus sambal (tambahan saya)
  12. 1/4 sdtmerica bubuk (tambahan saya)
  13. Sejumputgaram dan gula
  14. 100 mlair matang
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang diperlukan. Potong dan iris semua bumbu. Sisihkan.

  2. 2

    Ceplok telor dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak diwajan, tumis bawang bombay, baput dan cabe-cabean sampai layu dan harum wangi. Tambahkan air matang.

  4. 4

    Masukkan kecap inggris, kecap manis, saos tiram, dan saos sambal, aduk dan masak sampai mendidih. Beri garam, gula dan merica juga, aduk dan koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan telor ceplok, aduk. Terakhir masukkan tomat ijo dan potongan bawang daun. Aduk kembali dan tunggu sampai agak layu dan air sat mengental.

  6. 6

    Matang dan sajikan. Mantapss Endool, walaupun pakai kecap inggris abal-abal 😅, tapi rasanya beneran beda dari telor kecap atau telor saus tiram biasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Bugge
Pawon Bugge @pawon_bugge
pada
Sumedang
Just Ordinary "Emak" who love eating and cooking 😍Salty and Savory Addict 😊Belom bisa Bebikin Cake & Cookies 😅Masih harus banyak Belajar, Jadi Mari Belajar Bersama 😇Thx for follow, like and recooked nya. Love you all 😚😘~ spreading love ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa